ร้านอาหารหุ่นยนต์ในจีน: หม้อไฟที่ผลิตโดยหุ่นยนต์

ร้านอาหารหุ่นยนต์ฮอทพอทในประเทศจีนได้มาครอบครองแล้ว

Haidilao ร้านอาหารจีนคุณภาพเยี่ยมที่ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงและการบริการได้ตกแต่งร้านอาหารแห่งหนึ่งในปักกิ่งด้วยห้องเย็นอัตโนมัติพร้อมแขนหุ่นยนต์และเซิร์ฟเวอร์ เป้าหมายคือการดำเนินงานร้านอาหารหุ่นยนต์ 5000 แห่งทั่วโลก หุ่นยนต์อยู่ในเมืองและจะไม่ถูกนำมาใช้อย่างเด็ดขาด

ระบบอัตโนมัติจะช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพห้องครัวสำหรับงานที่ต้องเผชิญกับคนเป็นคำอธิบาย ประหยัดมากอีกไหม

Haidilao หุ่นยนต์ร้านอาหาร

แต่อาหารหม้อไฟคืออะไร?

ฮอทพอทเป็นวิธีการปรุงอาหารจีนปรุงด้วยหม้อซุปต้มในโต๊ะอาหารที่มีอาหารและส่วนผสมของเอเชียตะวันออกหลากหลาย ในขณะที่หม้อไฟยังคงเคี่ยวส่วนผสมต่าง ๆ จะถูกวางลงในหม้อและปรุงที่โต๊ะ อาหารหม้อไฟทั่วไปประกอบด้วยเนื้อสัตว์หั่นบาง ๆ ผักใบเห็ดเกี๊ยวเกี๊ยวไข่เต้าหู้และอาหารทะเล โดยทั่วไปแล้วอาหารที่ปรุงสุกจะกินกับน้ำจิ้ม ทานให้อร่อยนะ!

กลับไปที่หุ่นยนต์สำหรับร้านอาหารหม้อไฟ Haidilao

Haidilao มีส่วนแบ่งการตลาดที่มาก ในฐานะเครือข่ายร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งหลังจากการเสนอขายหุ้นครั้งล่าสุดในฮ่องกงดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ดีที่จะใช้เทคโนโลยีใหม่ล่าสุดเพื่อลดค่าใช้จ่ายสำหรับเงินเดือนค่าไฟฟ้าและการใช้กล้องที่แสดงให้แขกเห็นว่าทั้งหมดนั้นสะอาดและปลอดภัย นี่คือสิ่งที่พวกเขาทำ

ห้องครัวของหุ่นยนต์ช่วยเพิ่มคุณภาพและความโปร่งใสให้กับแขกได้มากขึ้น: สิ่งที่อยู่ในหม้อสามารถตอบได้โดยการดูหน้าจอในร้านอาหาร

นอกจากสถานที่หลายแห่งในประเทศจีนแล้ว Haidilao (ชื่อนี้เป็นคำที่โชคดีของไพ่นกกระจอก) ยังมีร้านอาหารใน ฮ่องกง, สิงคโปร์, ไต้หวัน, เกาหลีใต้และญี่ปุ่น ร้านแรกในสหรัฐอเมริกาที่เปิดในแคลิฟอร์เนียในเดือนกันยายน 2013 และแพร่กระจายอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่

ความคิดเห็น Yelp ของ Haidilao ที่นี่

ตอนนี้บริกรจะถูกแทนที่ด้วยการแสวงหาที่จะเติบโตถึง 5.000 ร้านอาหารทั่วโลก

มีการเปิดเผยเมื่อเดือนตุลาคม 2018 ว่าในร้านอาหารฮอทพอทหุ่นยนต์กำลังเปลี่ยนพ่อครัวและบริกรในปัจจุบันและอนาคตอันใกล้

อาหารหม้อไฟจีนทำแบบดั้งเดิม

เครือข่ายร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตามมูลค่าตลาดกำลังร่วมมือกับ Panasonic Corp. ของญี่ปุ่นเพื่อเปิดสิ่งที่ทั้งสอง บริษัท กล่าวว่าเป็นร้านอาหารแห่งแรกของโลกที่มีห้องครัวอัตโนมัติเต็มรูปแบบเมื่อวันที่ 28 ตุลาคมในปักกิ่ง ที่ร้านอาหาร Haidilao แห่งใหม่หุ่นยนต์จะรับคำสั่งซื้อเตรียมและส่งเนื้อดิบและผักสดให้กับลูกค้าเพื่อตักซุปที่เตรียมไว้ที่โต๊ะ

ร้านอาหารหุ่นยนต์อาหารตามที่พานาโซนิครับชม

ครัวทำหุ่นยนต์เป็นโครงการระหว่าง Haidilao และพานาโซนิคยักษ์อิเล็กทรอนิกส์ญี่ปุ่นตาม Haidilao เซาท์ไชน่ามอร์นิ่งโพสต์ผู้ชิมวิธีการปรุงอาหารแบบใหม่“ เห็นว่าฐานซุปที่บรรจุแยกกันและผสมในหม้อโดยมนุษย์นั้นถูกเตรียมโดยหุ่นยนต์ซึ่งสามารถตอบสนองรสนิยมเฉพาะบุคคลและความต้องการเฉพาะกับเครื่องจักร - ชอบความแม่นยำทุกครั้ง สูตรน้ำซุปที่คุณชื่นชอบและส่วนผสมพิเศษของเครื่องเทศน้ำมันและส่วนผสมที่สำคัญต่าง ๆ จะได้รับการบันทึกโดยอัตโนมัติและอัพโหลดไปยังคลาวด์”

ดังนั้นหากคุณต้องการเป็นผู้มีอิทธิพลคนแรกเกี่ยวกับฉากอาหารหุ่นยนต์ Haidilao เป็นสถานที่ที่ควรไป