Regioni vinicole francesi dalla Loira a Cotes du Rhone

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Regioni vinicole francesi: la grande esperienza enologica della Francia

Le principali regioni vinicole francesi sono raggiungibili in bicicletta, pattini, auto, elicottero. Non ci sono scuse: vogliamo più vino francese. Viaggia in un piccolo tour introduttivo (2 parti in totale) verso le grandi regioni vinicole francesi qui. La prima parte del viaggio attraverso il vino francese è qui e comprende Bordeaux, Borgogna e Champagne. Ma ora abbiamo raggiunto la Loira, lasciando la Borgogna e salutando l'uva super deliziosa e talvolta difficile da pagare delle migliori uve di questo mondo.

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La Loira, i vini bianchi ti seducono

La Loira è principalmente una regione vinicola bella e rigogliosa e la terza più grande delle regioni vinicole francesi in Francia. Il sole splende spesso, ma piove anche molto, tanto che qui non si trovano tutte le varietà di vino. Ma sono anche generalmente piuttosto esigenti, e la Loira ha ancora diversi tipi di vino rispetto a qualsiasi altro distretto in Francia. L'uva più comune è il dolce aromatico Muscadet. C'è anche abbondanza di Cabernet Franc, Vouvray, Sancerre, Bourgueil, Chinon e Saumur. Il lettore attento riconoscerà una serie di uve bianche che producono vini bianchi di qualità accattivante, che sono la firma del vino della Loira. Non c'è estate senza il delizioso vino della Loira. Leggi di più sulla Loira qui

La produzione vinicola della Linguadoca raggiunge quasi il mare

Linguadoca, un'enorme regione vinicola francese

Conosciamo molto bene questo distretto vinicolo dalle etichette dei vini, anche se è difficile nominare un vigneto della Linguadoca per la maggior parte delle persone? È quello di tutte le regioni vinicole francesi, che è l'area vinicola più produttiva. Perciò. Più del 40% di tutto il vino prodotto in Francia proviene da qui. E quindi indirettamente detto che una grande parte è conveniente e deve essere aggiunta assolutamente potabile. Il vino sfuso non ha ancora completamente preso il controllo in Linguadoca come in alcune zone vinicole d'oltremare. E la Linguadoca ha davvero ottimi vigneti con il proprio vino, che è piuttosto un altro vino. La zona è molto bella, montuosa e con accesso al Mediterraneo. Situato ad est della Provenza.

Regioni vinicole francesi: l'Alsazia vicino alla Germania, sede di molti dei migliori ristoranti e dei migliori vini

Alsazia, distretti vinicoli francesi

L'Alsazia è vicina alla strada più vicina in Francia dal nord, come fanno i tedeschi, i belgi e gli olandesi. È uno dei distretti vinicoli francesi, che è anche uno scrigno della migliore cultura gastronomica quasi invetriato di stelle Michelin e di vini, che per i bianchi sono di alta classe. I vini alsaziani un po 'acidi e freschi si adattano perfettamente alla fusione spesso tedesco / francese della zona da una lunga cucina ispirata alla storia, dove, ad esempio, il choucroute (crauti) con salsicce e cavoli è un piatto distinto e molto più raffinato di quanto possa sembrare . Molte persone si rendono conto che i vini bianchi dell'Alsazia ei loro vini rosati tipicamente molto buoni si sposano bene anche con le carni rosse. A nord, a Strasburgo, si producono tipici vini rossi molto leggeri con un sottile e rigoroso carattere di Pinot Nero, che si riflette anche nel loro Rosé. Le 4 uve che disegnano la zona sono il Riesling, che è il più complesso. Il Gewürtztraminer leggermente più pieno e aromatico, il Pinot Gris pulito e robusto con una gradazione alcolica abbastanza alta e l'uva del deserto Moscato d'Alsazia, che a causa del clima relativamente settentrionale non diventa così dolce come ad esempio nella Loira.

Regioni vinicole francesi: Cotes-du Rhone-Village-Seguret-wineyards

Cotes du Rhone, una grande regione vinicola francese

Nessuna recensione dei distretti del vino francesi senza un viaggio nel Rodano, che è uno dei distretti del vino che è molto conosciuto e amato per un vino rosso che si abbina bene con anatra e oca e una buona bistecca e piatti invernali con sostanza, ma c'è molto altro da dire e sapere. È una bella destinazione con basse montagne e il fiume Rodano e Saona, che si snoda elegantemente e allungato attraverso una bellissima parte della Francia, abbellendo tutto, fiumi, montagne, agricoltura e non ultimo la viticoltura. Qui è bello, rilassato e non invaso. In realtà siete i benvenuti nei vigneti. Ti servono vino, discuti del vino e sei già un buon amico al terzo bicchiere. Esiste una drammatica differenza tra i vini prodotti nella parte settentrionale dell'area vinicola allungata, che è la migliore in generale. Qui, i vini rossi sono prodotti con il corpo, la pienezza e la rotondità dell'uva Syrah o Shiraz come viene chiamato altrove. È uno dei più facili da riconoscere sul suo tocco di pepe e cannella.

Conosci l'uva Viognier per il vino bianco Cotes du Rhone

L'uva bianca Viognier, fino a poco tempo fa completamente sconosciuta, produce sia uno dei vini bianchi più costosi nelle Cotes du Rhone sia un numero di vini bianchi molto accessibili con un livello generale elevato. Nel sud, generalmente si tratta più di volume e quantità che di qualità. Come viaggiatore, questo significa solo che il vino all'ombra al bar in una calda giornata estiva costa una frazione di quanto costa in Danimarca. I vigneti diventano più sparsi quando subentrano altre colture verso sud. Ci sono campi di lavanda blu e olive, ci sono pere e mandorle. Qui più Grenache viene utilizzato nei vini rossi e l'uva Uni nei vini bianchi.

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