Casado จานซิกเนเจอร์ในคอสตาริกา!

คุณกินอะไรในคอสตาริกา

ถั่วดำและข้าวใน Casado จากคอสตาริกา! สุดยอดอาหารเพื่อสุขภาพ?
อาหารคอสตาริกาเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพอร่อยและหลากหลาย

คอสตาริกา เป็นมากกว่าหาดทรายขาวและป่าลึก นอกจากนี้ยังเป็นวัฒนธรรมที่น่าภาคภูมิใจและประเพณีด้านอาหารที่มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และ “สบายตา” กล่าวโดยย่อ คุณควรใส่ลงไปในหัวเรื่อง แต่คำเตือนเล็กน้อยคุณอาจจะหิว! ประเพณีการกินของคอสตาริกายืมมาจากชนเผ่าดั้งเดิมของอเมริกากลาง อิทธิพลของสเปน และจาก อาหารแอฟริกัน.

เป็นอาหารสำหรับทุกประสาทสัมผัส เหล่านี้เป็นส่วนผสมที่สดใหม่และทุกอย่างจากทะเลและมักจะเป็นถั่วดำซึ่งเป็นส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ ควรเสริมว่ามีความแตกต่างในระดับภูมิภาคอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นจึงควรค่าแก่การเดินทางสักหน่อย ด้วยเหตุผลดังกล่าวเพียงอย่างเดียว หากคุณต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารในอเมริกากลาง

อาหารกลางวันของคอสตาริกาขึ้นอยู่กับ Casado

ยกตัวอย่างอาหารกลางวันกัน: Ticos ส่วนใหญ่ (คำสำหรับชาวคอสตาริกา) กิน “Casado” สำหรับมื้อกลางวัน เป็นองค์ประกอบที่ค่อนข้างเรียบง่ายซึ่งประกอบด้วยข้าว ถั่ว และเนื้อสัตว์ “เนื้อสัตว์” อาจมาจากปลา ไก่ หรือเนื้อวัว/เนื้อแกะ เป็นต้น เป็นส่วนประกอบฟรี เพิ่มสลัดผักสดหรือพาสต้า Casado มาในหลายรูปแบบตามที่กล่าวไว้ แต่ยังสามารถ "สั่งด้านข้าง" หรือกับเฟรนช์ฟราย อะโวคาโด ร่วมกับตอร์ตียากับชีส ไข่ หรือข้าวโพด อาหารกลางวันที่เหมาะสมอีกอย่างหนึ่งอาจเป็น “พิคาดิลโล” ซึ่งเป็นสตูว์กับมันฝรั่ง หัวหอม พริก และเครื่องเทศที่ไม่รุนแรงจำนวนมาก อาหารคอสตาริกาโดยทั่วไปจะไม่รุนแรง

Casado อาหารคอสตาริกาทั่วไป

Casado แปลว่าอะไร?

อาจเป็นเรื่องสนุกเล็กน้อยที่จะรู้ว่ามันหมายถึง“ ชายที่แต่งงานแล้ว” หรือ“ ชายที่ถูกตามล่า” ซึ่งก็คือชายโลภ มันเป็นอาหารราคาถูกซึ่งเป็นลักษณะของครัวคอสตาริกาส่วนหนึ่งเป็นเพราะมันสามารถทำจากส่วนผสมที่คุณมีที่ปลายนิ้วของคุณ นั่นเป็นธีมพื้นฐานทั้งหมด มันมีการตีความของตัวเองในคอสตาริกา แต่พบในอาหารอเมริกากลางสถานที่มากขึ้นและไกลออกไปทางใต้เช่นกัน มันเป็นจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีโปรตีนไม่คาร์โบไฮเดรตและไม่อ้วนเกินไป

สูตรสำหรับ Casado

Casado พร้อมข้าวถั่วดำและหมู: มีหลายรูปแบบ แต่มีเกือบทุกถั่วและข้าวและใช้เมล็ดข้าวสีขาวขนาดเล็ก ดูสูตรนี้ที่มีเนื้อหมู, ข้าว, ถั่ว, กระเทียม, มะเขือเทศ, แครอท, ถั่วดำและชีสและ tortillas ขนาดเล็กสามารถเพิ่มได้ จานที่มีไขมันเพียงเล็กน้อยและมีความสมดุลระหว่างโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน

เพิ่มเติมอเมริกากลาง

• อเมริกากลางและ ฮอนดูรัส
• เบลีซ
• คอสตาริกา
• กัวเตมาลา

เดินทางไปเบลิซ

• ปลายทางเบลิซ