Michelinstjärna till Singapore street food

Singapore street food med Michelin-stjärna till priset av en korv?

Singapore street food är känt, men det här är utan tvekan världens billigaste Michelin-stjärna mat, och en otrolig historia. Få det här:

I Singapore är konkurrensen om de bästa måltiderna hård, särskilt bland gatuförsäljare av Singapore street food, de så kallade hawkers, som det heter i Singapore. Det är nästan en nationell skatt med en full gata, Hawker Street tillägnad gatumat i Singapore. Men restaurangerna kämpar också om gästernas gunst. Det blir vackrare, större och mer experimenterat hela tiden, och Michelin spelade med mager hand över staden.
Liao Fan Hong Kong Soy Sauce Chicken Rice & Noodles monter mitt på gatan har gått en annan väg långt innan ägaren visste att det fanns något som hette Michelin och stjärnor från samma franska smaker:

Här kan du prova Singapore street food på en utsökt nivå: Chan Hon Mengs berömda kyckling med ris precis för 1.42 USD. (kanske lite dyrare nu) God aptit!

Nu även Singapore Streetfood som restaurang.

2016, när Michelin hittade Liao Fan Hawker-platsen, var framgången så överväldigande att ägaren valde att hitta en partner och öppna en restaurang som har plats för 80 gäster några meter från gatuköket, som fortfarande existerar lika bra som alltid.

Tillbaka till Singapore:

Singapore, en av med kæmpe ambitioner

Res till Singapore

• Flyg med Singapore Airlines,  världens bästa flygbolag.
• Singapores bästa restauranger
• Utflykter från Singapore
• Pubkrypande i Singapore