Mosselen, krabben, wilde zalm op de M/S Lofoten cruise

M/S Lofoten levert aan alle zintuigen.

Met M/S Lofoten en Hurtigruten en het goede schip M/S Lofoten kunt u de Noorse kustlijn ervaren en tegelijkertijd bezwijken voor uw innerlijke culinaire verlangens. Het schip is een van de oudste en meest comfortabele van de Hurtigruten met fantastische panoramische dekken en een net zo uniek restaurant. Een vrij unieke manier van reizen.

Hurtigruten, heerlijk vismenu

Wat dacht u van een menu van de meest verse lokale ingrediënten zoals:
Sint-jakobsschelpen met bloemkool, room en pikante worstjes. De mosselen worden voor de kust van Helgeland met de hand geplukt en levend op het schip afgeleverd. Of misschien heb je zin in krabben, extra malse rendierhaas, wilde zalm, rund of kreeft?

M/S Lofoten, Hurtigruten, chef aan het werk

Lokale voedselleveranciers bezorgen een feestmaal aan tafel op M/S Lofoten

Wil je elke dag kunnen kiezen uit de allerbeste ingrediënten van de lokale leveranciers, dan kun je upgraden naar à la carte. Na een lange dag herinneringen voor het leven te hebben verzameld, kan men zich verheugen op het plaatsnemen in de meer besloten gedeelten van het restaurant. Kies uit 2-, 3-, 4- en 5-gangendiners, waarbij je kunt kiezen uit vier voorgerechten, vijf hoofdgerechten, vier desserts en het bekende kaasplateau. Ze zijn allemaal gemaakt van heerlijke, verse ingrediënten die langs de route zijn bezorgd.

M/S Lofoten, Hurtigruten, eindresultaat, eet smakelijk!

Lokaal vers rendiervlees, extra malse ossenhaas, kaas

Op een kustreis komen veel ingrediënten uit de zee, maar er zijn ook grondstoffen uit het binnenland. Onder andere. rendiervlees, extra malse ossenhaas, kaas, zuivelproducten, groenten, fruit en bessen. Ook kunnen er wijn- en borrelarrangementen worden gekocht. Degenen die een klassieke reis maken, hebben volpension bij de prijs inbegrepen en kunnen tegen een kleine meerprijs upgraden naar à la carte. Indien u geen volledige menukaart heeft, kunt u ook een à la carte menu bestellen. Het à la carte menu kan direct aan boord besteld worden. M/S Lofoten heeft een eigen dinerconcept met een menukaart uit de jaren 1960, terwijl m/s Vesterålen geen à la carte menu biedt. Het menu verandert met het seizoen. Het maakt de maaltijden tot een feest met de beste ingrediënten uit de natuur.

Lees hier meer over Noorwegen

De traveltalk inleiding tot reizen in Noorwegen

M/S Lofoten, het historische schip en  Hurtigruten

Zeecruises in de Noord-Atlantische Oceaan

Reis over zee en verken de Noord-Atlantische Oceaan