Holzmarkt – Η μοναδική αστική όαση δημιουργικότητας του Βερολίνου

Η Holzmarkt στο Βερολίνο, ένα ιδιόρρυθμο χωριό – και μια εναλλακτική, δημιουργική λύση στην καρδιά της πόλης

Το Holzmarkt στο Βερολίνο είναι η πιο πρόσφατη δημιουργική ανάπτυξη που έχει να προσφέρει η πόλη, που βρίσκεται στην οδό Holzmarkt 25, με θέα στον ορίζοντα της πόλης. Μέχρι πριν από λίγα μόλις χρόνια, ήταν γνωστό σε όλη την Ευρώπη ως το μέρος για τους λάτρεις της techno για πάρτι! Από τότε όμως έχουν συμβεί πολλά. Από την ταπεινή του αρχή με μια μόνο ξύλινη παράγκα στον ποταμό Spree στα μέσα της δεκαετίας του 2000, έχει πλέον μετατραπεί μέσω των προσπαθειών αρκετών καινοτόμων επιχειρηματιών σε ένα χωριό μέσα στην πόλη, που εξακολουθεί να εξελίσσεται, για όσους εκτιμούν ένα δημιουργικός και εναλλακτικός τρόπος ζωής, και όσοι έρχονται να απολαύσουν τους καρπούς αυτής της δημιουργικότητας.

Αυτή τη στιγμή, περίπου 20 διαφορετικά έργα βρίσκονται υπό ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένων γκαλερί τέχνης, πολιτιστικές εγκαταστάσεις, εστιατόρια, καταστήματα τροφίμων – ακόμη και ένα νηπιαγωγείο.

Αυτό είναι αστική γεωργία, ζωντανή μουσική – δίνεται η ευκαιρία σε τοπικά συγκροτήματα να εμφανιστούν ζωντανά, ενώ υπάρχουν beach bar, καφέ, αρτοποιεία, εργαστήρια και εκπαίδευση για καλλιτέχνες, στούντιο γιόγκα, μαθήματα γλώσσας και σχολή χορού, κλαμπ και διάφορες εκδηλώσεις για την επιλογή. Με άλλα λόγια, κάτι για σχεδόν όλους – και αυτές τις μέρες, δεν είναι μόνο για τα παιδιά. Είναι ένα μέρος όπου όλες οι γενιές μπορούν να περάσουν ένα απόγευμα μαζί σε μια χαλαρή ατμόσφαιρα με πολλά νέα πράγματα να εξερευνήσετε. Αυτό ελπίζουν να επιτύχουν οι επιχειρηματίες πίσω από το έργο Holzmarkt καθώς εξελίσσεται – μια εναλλακτική λύση στις πιο εμπορικές περιοχές της πόλης.

Το Holzmarkt έχει γίνει σημείο συνάντησης για όλους στο Βερολίνο

Η Pampa Το beach bar ήταν ήδη ένα πολύ γνωστό μέρος και από τότε που άνοιξε πριν από μερικά χρόνια, έχει δημιουργήσει μια τακτική πελατεία από Βερολινέζους και τουρίστες που έρχονται για να χαλαρώσουν στη μουσική και να απολαύσουν ένα σνακ ή ένα ποτό τα Σαββατοκύριακα .

Σήμερα, επικεντρώνεται περισσότερο στη δημιουργία μιας εμπειρίας για όλη την οικογένεια, με ένα sandbox για τα παιδιά και μπέργκερ, πίτσα και παγωτό στο μενού - για να μην αναφέρουμε την ευκαιρία να μάθετε πώς να φτιάχνετε τη δική σας πίτσα.

Δίπλα στο εστιατόριο υπάρχει ένας μικρός χώρος όπου μπορείτε να παρακολουθήσετε τους κάστορες που ζουν στις όχθες του Spree – μια άλλη αρκετά μοναδική εμπειρία!

Τα βράδια, οι DJs κάνουν τον χώρο τα σαββατοκύριακα, ενώ εκδηλώσεις όπως βραδιές swing, κυκλοφορίες νέων βιβλίων, ταινίες και συζητήσεις προγραμματίζονται συχνά τις καθημερινές.

Ποιοι είναι οι καινοτόμοι πίσω από το Holzmarkt στο Βερολίνο;

Ο οργανισμός πίσω από το συνολικό έργο είναι το Genossenschaft für Urbane Kreativitet. Είναι ένας συνεταιρισμός που στόχος του είναι να ενθαρρύνει τη δημιουργικότητα και τη βιωσιμότητα στην αστική ανάπτυξη.

Τα μέλη του είναι ένα μείγμα δημιουργικών ταλέντων, έμπειρων και οικονομικά περιπετειωδών επιχειρηματικών αγγέλων και εκείνων που έχουν μια καινοτόμο κατανόηση του σχεδιασμού της πόλης. Ο συνεταιρισμός κατέχει τη γη και είναι υπεύθυνος για την ανάπτυξη των εγκαταστάσεων, των κτιρίων και ούτω καθεξής – και συμμετέχει σε μικρότερο βαθμό στα μεμονωμένα έργα που στεγάζονται στις εγκαταστάσεις.

Ο μακροπρόθεσμος στόχος είναι απλώς η δημιουργία εσόδων για τον συνεταιρισμό που θα εξασφαλίσει το μέλλον του και θα εξασφαλίσει τη βιώσιμη ανάπτυξή του.

Το όνειρο μιας εναλλακτικής, βιώσιμης ανάπτυξης της πόλης

Αρκετά από τα εμπλεκόμενα μέρη έχουν εκφράσει την απογοήτευσή τους που είδαν ότι ήδη μετά από μόλις 5-10 χρόνια, οι περιοχές που έχουν ανανεωθεί και εξευγενιστεί έχουν γίνει πολύ ακριβές για τους ντόπιους.

Τα τελευταία χρόνια, τα μπαρ του Friedrichshain κατά μήκος του Spree έχουν εκδιωχθεί από έργα αστικής ανάπτυξης. Το Yaam, μερικές εκατοντάδες μέτρα πιο κάτω από το ποτάμι έχει καταφέρει να επιβιώσει, αλλά κατά τα άλλα οι όχθες του Spree έχουν πλέον λίγο-πολύ καταληφθεί από νέες αστικές εξελίξεις.

Το Holzmarkt στο Βερολίνο έχει δημιουργηθεί με βάση ένα μοντέλο που, τουλάχιστον σε χαρτί, έχει σχεδιαστεί για να εξασφαλίζει μεγαλύτερη ποικιλία στην ανάπτυξη της περιοχής και Genossenschaft für Urbane Kreativitet έχουν κάνει αυτό τον ακρογωνιαίο λίθο του μανιφέστου τους.

Το Katerschmaus – γκουρμέ δείπνο στην καρδιά της όασης

Η Εστιατόριο Katerschmaus είναι ένα κεφάλαιο από μόνο του και μια άλλη εξαιρετικά δημιουργική ερμηνεία του τι μπορεί να είναι ένα καταφύγιο σε αυτή την όαση του χωριού μέσα στο Βερολίνο.

Εδώ, η funky διακόσμηση και η ζεστή ατμόσφαιρα έχουν σχεδιαστεί για να φέρνουν τους καλεσμένους πιο κοντά ο ένας στον άλλο και πιο κοντά στο φαγητό. Το καλοκαίρι προσφέρει επίσης να δειπνήσετε στη βεράντα κατά μήκος των όχθεων του Spree. Το φαγητό και το κρασί είναι σε μια κατηγορία από μόνα τους και δεν φείδεται προσπάθειας για να προσφέρουμε στους επισκέπτες το απόλυτο καλύτερο σε πρώτες ύλες και κορυφαία προετοιμασία και σερβίρισμα. Μια γκουρμέ γευστική εμπειρία σε φανταστικό περιβάλλον.

Είναι μόνο η αρχή των πραγμάτων για το Holzmarkt στο Βερολίνο;

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι δημιουργικές δυνάμεις που εμπλέκονται στο έργο είναι από τις πιο ταλαντούχες και επαγγελματίες στην επιχείρηση.

Ολόκληρο το στήσιμο, το φαγητό και ο τρόπος οργάνωσης του και το στυλ επικοινωνίας τους σχετικά με τα έργα αντικατοπτρίζουν τα τελευταία μοντέλα νεοφυών εταιρειών που στοχεύουν στη δημιουργία εσόδων με βάση τη βιωσιμότητα.

Επιπλέον, το έργο στοχεύει να δώσει κάτι πίσω στην πόλη και σχεδιάζει να το κάνει προσφέροντας κάτι για όλους:

Απέναντι από την Holzmarkt Strasse, θα υπάρχουν φοιτητικά καταλύματα για 400 νέους και το σχέδιο είναι να κατασκευαστεί ένα ξενοδοχείο σε μεταγενέστερο στάδιο. Θα δημιουργηθούν μονοπάτια με πρόσβαση στο κοινό κατά μήκος του Spree και σε ολόκληρη την περιοχή για χρήση από όλους. Προσθέστε σε αυτό μια νέα πλατφόρμα για τους καλλιτέχνες του Βερολίνου να αναπτύξουν και να εκθέσουν τα ταλέντα τους σε αυτό το νέο περιβάλλον και τα διαφορετικά έργα και αρχίζετε να βλέπετε την εικόνα!

Θα χρειαστούν μερικά χρόνια ακόμη για να αναπτυχθούν όλες οι εγκαταστάσεις που έχουν προγραμματιστεί για αυτήν την περιοχή, αλλά αυτό είναι όλο μέρος της συνολικής εμπειρίας – βρίσκεστε στη μέση της ανάπτυξης αυτού του μοναδικού εγχειρήματος και παρακολουθώντας το να ξεδιπλώνεται.

Επιφανειακά, τα πράγματα μπορεί να φαίνονται τυχαία, διακλαδισμένα προς όλες τις κατευθύνσεις, δημιουργικά αλλά χαοτικά, σε στυλ RAW ή YAAM. Αλλά ελπίζουμε ότι το Holzmarkt είναι απλώς μια γεύση του τι πρόκειται να έρθει, ένα παράδειγμα του τι μπορεί να επιτύχει το Βερολίνο και της δημιουργικής και αυθόρμητης κατεύθυνσης που μπορεί να πάρει χρησιμοποιώντας ένα μοντέλο που θα οδηγήσει σε πιο μακροπρόθεσμη και βιώσιμη ανάπτυξη.

Αλλά ανεξάρτητα από το θεωρητικό μοντέλο που επιλέγει, και παρά τον σκεπτικισμό που εκφράζεται μερικές φορές στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τίποτα δεν μπορεί να αλλάξει το γεγονός ότι ενθουσιώδεις και δημιουργικές ψυχές το έχουν πάρει στα χέρια τους για να βάλουν τα πράγματα σε κίνηση στο Βερολίνο – και με αυτόν τον τρόπο, έχουν δεδομένου ότι η πόλη είναι ένα από τα πιο όμορφα μέρη για να συναντήσετε.

Θέλετε να διαβάσετε περισσότερα για το Βερολίνο και τη Γερμανία;

• Γερμανία στο traveltalk.dk.
• Διαλείμματα γκολφ στη Γερμανία
• Το Βερολίνο έχει τη δική του μάρκα μπύρας
• Klunker Kranich: Οικολογία στη μέση του Βερολίνου
• Διαβάστε περισσότερα για το Βερολίνο στο Berlinblog.dk
• Κάμπινγκ στη Γερμανία

Άλλα city breaks;

• Εισαγωγή στις διακοπές στην πόλη
• Άμστερνταμ, τι να δείτε και να κάνετε
• Λονδίνο. Ένα Σαββατοκύριακο δεν είναι αρκετό
• Το Παρίσι είναι πάντα μια γιορτή
• Hong Kong