Dholl Puri og Mauritius street food

Dholl Puri

Dholl Puri er en populær streetfood-ret, der stammer fra Mauritius, som er en lille ø-nation beliggende i Det Indiske Ocean. Det er en type tyndt fladbrød lavet af gule flækkede ærter, fyldt med en krydret blanding af malede flækkede ærter kendt som "dholl" og ofte serveret med chutney, pickles og karry.

Dholl Puri kan typisk findes på street food boder, madmarkeder og restauranter i Mauritius. Det er en elsket ret blandt både lokale og besøgende, og det betragtes som en af ​​de nationale retter i Mauritius.

Hvad angår det bedste sted at få denne lækre street-food, kan det være subjektivt, da smagspræferencer varierer. Nogle populære steder kendt for deres lækre Dholl Puri i Mauritius inkluderer dog:

Bedste street-food og madmarkeder i Mauritius

Port Louis Central Market: Dette travle marked i hovedstaden Port Louis er kendt for sit udvalg af streetfood-boder, der serverer Dholl Puri. Mange lokale og turister besøger markedet for at smage denne autentiske streetfood.
Dewa & sønner: Denne berømte madbod beliggende i Port Louis er kendt for sin lækre Dholl Puri, som ofte bliver rost for sit bløde og smagfulde fyld.
Le Jardin de Beau Vallon: Denne restaurant i Beau Vallon, Mauritius, er kendt for at servere Dholl Puri med et twist, der tilbyder en fusion af indisk og mauritisk smag. Den har fået positive anmeldelser for sit unikke bud på retten.
Street food boder i Flacq: Flacq er en by i Mauritius kendt for sin travle street food scene. Mange street food-sælgere i Flacq tilbyder Dholl, og du kan finde forskellige boder med deres eget spin på fadet.

Det er altid en god idé at spørge lokalbefolkningen eller medrejsende om anbefalinger, da personlige præferencer varierer. At prøve Dholl fra forskellige steder kan være et sjovt kulinarisk eventyr i Mauritius!

Velkommen til Mauritus

Rejs til Mauritius på dit livs rejse

Tag til Mauritius, hvad du skal se, gøre og hvor du skal bo

Tag til Mauritius, hvad du skal se, gøre og hvor du skal bo

Flere afrikanske tropiske strande; Zanzibar

Zanzibar holder ferie i et strandparadis i Afrika

Zanzibar-ferie, Afrikas strandparadis