Vùng rượu vang Tây Ban Nha – Ý tưởng cho một chuyến phượt hoàn hảo

Vùng rượu vang Tây Ban Nha. Đi đâu, uống gì và ăn gì khi ở Tây Ban Nha.

Các vùng rượu vang của Tây Ban Nha có phong cảnh đẹp và đáng để bạn khám phá và Tây Ban Nha là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới. Nếu bạn cũng yêu thích rượu vang Tây Ban Nha hoặc rượu vang như vậy thì đây là dành cho bạn: Hãy sử dụng các vùng rượu vang làm la bàn cho chuyến đi tiếp theo đến Tây Ban Nha. Nào cùng đào vào bên trong.
Nếu số liệu thống kê đáng tin cậy thì trong trường hợp này, Tây Ban Nha là nước sản xuất rượu vang lớn thứ ba trên thế giới, lớn nhất là Ý và Pháp. Có một vùng rộng lớn dành riêng cho rượu vang được sản xuất ở Tây Ban Nha, tuy nhiên, do đất đai cằn cỗi và khoảng cách trồng trọt rộng nên sản lượng thấp. Đây là lý do chính khiến Tây Ban Nha đứng thứ ba.

Vườn nho, Tây Ban Nha

Hơn sáu trăm giống nho

Có hơn sáu trăm giống nho được trồng ở Tây Ban Nha để sản xuất rượu vang, tuy nhiên, hầu hết rượu vang được sản xuất từ 20 loại nho chính. Sản lượng này chiếm gần 80% tổng sản lượng rượu vang ở Tây Ban Nha. Rượu vang Tây Ban Nha được xuất khẩu rộng rãi trong thời Đế chế La Mã. Nói về các loại cây trồng chính ở Tây Ban Nha, sau ngũ cốc và cây ô liu, nho là loại cây được trồng với số lượng lớn nhất ở Tây Ban Nha. Sau tất cả những điều này, nó vẫn là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ ba. Nguyên nhân, ngoài những nguyên nhân nêu trên, là do khí hậu khô hạn của nước ta.

sản phẩm thủ công và thực phẩm từ Asturias, Tây Ban Nha

Các sản phẩm và thực phẩm thủ công từ Asturias, Tây Ban Nha

Các kỹ thuật và phương pháp làm rượu vang Tây Ban Nha thường là những phương pháp truyền thống và chính thống nhất đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ. Sử dụng những phương pháp cũ này, sử dụng ít sự can thiệp của con người nhất có thể. Kết quả cuối cùng là lượng rượu được sản xuất đủ để đưa Tây Ban Nha trở thành nước sản xuất rượu vang lớn thứ ba nhưng cũng khiến Tây Ban Nha trở thành nước tiêu thụ rượu vang lớn nhất. Mỗi năm, người Tây Ban Nha tiêu thụ hơn 40 lít rượu mỗi người!

Món ăn Tây Ban Nha, chúng tôi yêu thích, từ tapas đến paella

Món ăn Tây Ban Nha, chúng tôi yêu thích, từ tapas đến paella

Nhà sản xuất rượu vang cường quốc châu Âu này có nhiều đất trồng nho hơn bất kỳ quốc gia nào trên thế giới với gần 3 triệu mẫu đất dành riêng cho cây nho.

Vùng rượu vang Tây Ban Nha

Rioja, vùng rượu vang nổi tiếng nhất Tây Ban Nha

Vùng rượu vang La Rioja ở Tây Ban Nha

Nhiều điều hiện lên trong đầu chúng ta khi nhắc đến rượu vang Tây Ban Nha, nhưng khi nhắc đến La Rioja, điều đầu tiên phải nhắc đến chính là loại rượu mang thương hiệu này. Trên thực tế, cả hai có mối liên hệ với nhau vì đây là thương hiệu có nguồn gốc từ khu vực này. La Rioja là một cộng đồng tự trị nhỏ ở đất nước Tây Ban Nha. Nó nằm ở sườn phía nam xứ Basque và rất gần Thung lũng Ebro. Mặc dù là một vùng nhỏ nhưng La Rioja là một nơi tuyệt vời để đi nghỉ.

Nhìn từ trên không của Logrono, Tây Ban Nha, Rioja

Thủ đô Riojan được gọi là Logroô. Đây là trung tâm hành chính kinh tế và địa lý của khu vực. Nó cũng có một số điều sẽ hấp dẫn bạn.

Khu vực Haro có nhiều cơ sở sản xuất rượu vang. Đây là một nơi rất nổi tiếng và có nhiều người đến đây hàng năm để nếm thử rượu vang. Ngoài ra còn có một sự kiện thu hút rất nhiều người. Nó xảy ra mỗi năm một lần. Đó là một sự kiện về cơ bản chiến đấu với rượu vang. Mọi người thường đến địa điểm diễn ra trận chiến rượu trong trang phục chủ yếu là màu trắng. Họ đổ xô lên hàng nghìn người và sau đó trận chiến bắt đầu. Khi mọi người rời khỏi vùng này, quần áo màu trắng ban đầu được ngâm trong rượu vang đỏ. Đây là một sự kiện đáng để thử, đặc biệt nếu bạn thích vui chơi.

Điều tuyệt vời Con đường của Santiago cũng một phần đi qua khu vực này. Đó là một khu vực của La Rioja mà bạn phải ghé thăm khi đến vùng này. Ở đây có nhiều tu viện có tầm quan trọng nghệ thuật lớn cũng như dấu tích lịch sử và văn hóa. Ở đây những từ đầu tiên bằng tiếng Tây Ban Nha đã được viết.

Con đường hành hương vĩ đại vô cùng đẹp đẽ, đặc biệt ở những khu vực có làng mạc. Hầu hết các khu định cư ở đây là công trình của người La Mã và chúng vẫn rất ấn tượng dù đã tồn tại từ rất lâu.

Khu vực xung quanh Tierra De Cameros là một địa điểm tuyệt vời khác. Phong cảnh ở đây thật đáng ngạc nhiên, bạn sẽ rất thích thú khi lái xe ngang qua. Khu vực này cũng tự hào có hang động và hang động lớn.

Nếu bạn là người quan tâm sâu sắc đến du lịch nông thôn, khu vực bạn chọn là La Rioja. Đó là nơi bạn có thể thực hành các hoạt động như đi bộ đường dài, săn bắn, leo núi và câu cá.

Camino de Santiago hay Camino de Santiago, cùng với rượu vang, cũng là một nhân vật chính tuyệt vời ở vùng này; tuyến đường đi qua toàn bộ khu vực bao gồm thủ đô Logroño và hai trong số những thành phố thú vị nhất của nó, Nájera và Santo Domingo de la Calzada. Có một Parador ngoạn mục ở phía sau và một nhà thờ với một trong những tòa tháp baroque cao nhất và đẹp nhất Tây Ban Nha. San Millán de la Cogolla là một nơi có những đặc điểm tuyệt đẹp với hai tu viện: Suso, được gọi là tu viện ở trên, với kiến trúc Moorish và Yuso từ thế kỷ 16, được gọi là tu viện bên dưới, có phần giống với Tu viện. Dành cho El Escorial và các bản chú giải ngôi nhà của Emilianenses chứa những từ đầu tiên được viết bằng tiếng Castilian.

Núi San Lorenzo làm nền, La Rioja, Tây Ban Nha

Cách đó không xa, trên núi có ezcaray, một thị trấn tuyệt vời với mùi Basque nhất định, vui vẻ và sôi động, được nhiều người La Rioja và Basques chọn làm điểm nghỉ hè. Khu nghỉ dưỡng trượt tuyết Valdezcaray cao hơn trên núi. Các dãy núi của Ezcaray tràn ngập gỗ sồi và sồi và vào mùa thu rất rộng rãi cung cấp nhiều loại nấm cho người hâm mộ.

Tolosa Tây Ban Nha với lịch sử rượu vang đáng kinh ngạc

Những người hâm mộ trò chơi săn bắn lớn như lợn rừng, hươu nai và hươu nai đổ về Tierra de Cameros ở vùng núi phân chia La Rioja với tỉnh Soria ở Castilla y León, một trong những cảnh quan núi ngoạn mục nhất với lợi ích sinh thái lớn nhất. Xung quanh bán đảo.

Vùng rượu vang Penedes cava, trên nền núi Montserrat. Vilafranca del Penedes, Catalonia, Tây Ban Nha.

Rượu vang Tây Ban Nha từ Penedès cổ điển

Vùng rượu vang Penedès nằm ẩn mình giữa những ngọn đồi ven biển phía tây nam Barcelona. Được nhiều người coi là phổ biến chỉ sau Rioja, đây cũng là một trong những vùng sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên khắp châu Âu. Penedès được biết đến nhiều nhất với rượu cavas lấp lánh ở khu vực nơi các giống nho trắng chiếm ưu thế nhưng cũng rất được đánh giá cao nhờ rượu vang đỏ và rượu vang trắng ủ trong gỗ sồi tầm cỡ của nhà máy rượu Torres en Pacs.

Codorniu, Penedes Tây Ban Nha, doanh nghiệp lâu đời nhất ở Tây Ban Nha. Codorníu là nhà sản xuất Cava lớn thứ hai, loại rượu vang sủi theo phương pháp truyền thống của Tây Ban Nha. Được thành lập vào năm 1551 gần Barcelona, Tây Ban Nha, đây là công ty lâu đời nhất ở nước này và là một trong những nhà máy sản xuất rượu vang lâu đời nhất trên toàn thế giới.

Codorniu, Penedes Tây Ban Nha, là doanh nghiệp lâu đời nhất ở Tây Ban Nha. Codorníu là nhà sản xuất Cava lớn thứ hai, phương pháp sản xuất rượu vang sủi truyền thống của Tây Ban Nha. Được thành lập vào năm 1551 gần Barcelona, Tây Ban Nha, đây là công ty lâu đời nhất ở nước này và là một trong những nhà máy rượu lâu đời nhất trên toàn thế giới.

Những người đam mê rượu vang Tây Ban Nha ghé thăm Barcelona sẽ xem xét một chuyến du ngoạn ngắn từ thành phố đến vùng rượu vang nổi tiếng này, tập trung vào các thị trấn Vilafranca del Penedès và Sant Sadurní d'Anoia, phía tây nam thủ đô Catalan.

Loại rượu tiêu biểu nhất của vùng là Cava, loại rượu sủi tăm nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha. Tại khu vực giữa Barcelona và Tarragona, Catalonia sở hữu 90% sản lượng cava; 10% còn lại được trải đều giữa các khu vực khác. Chuyến tham quan rượu vang 1 ngày từ Barcelona mang đến cơ hội tuyệt vời để tìm hiểu về việc trồng cava và đến thăm một số nhà sản xuất rượu cava và rượu vang nổi tiếng nhất trong khu vực nếu bạn không có nhiều thời gian để tự mình thực hiện toàn bộ lộ trình.

Tận hưởng việc lạc vào những con đường thoai thoải uốn quanh những vườn nho Penedès và suy ngẫm về bức tranh về một khu vườn rộng lớn, nơi trồng trái cây, nho, được vận chuyển đi khắp thế giới. Đối với những ai quan tâm đến văn hóa rượu vang thì đây thực sự là một kiệt tác.

Khi dạo bộ qua khu lõi Gothic đầy ấn tượng của Vilafranca, hãy nhớ tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp của Penedès. Từ tháp chuông Santa María, hãy vào Bảo tàng Rượu vang hoặc đơn giản là đi bộ dọc theo Ramblas. Bạn có thể khám phá Chủ nghĩa hiện đại của Vilafranca, hoặc thậm chí làm 'pinya amb els castellers' (một nhóm người xung quanh các tòa tháp). Tất cả đều là những cảm nhận độc đáo không thể bỏ qua về một thành phố đầy lịch sử và hiện đại, cởi mở và chào đón.

Vùng rượu vang Tây Ban Nha ở Tây Bắc Tây Ban Nha. Monforte de Lemos, Galicia

Tây Bắc Tây Ban Nha là quê hương của Galicia tráng lệ, thủ đô là Santiago de Compostela, một thành phố xinh đẹp. Lịch sử của khu vực này rất bạo lực; Người Visigoth, người La Mã, người Moor và người Viking đã xâm chiếm khu vực này và trong quá khứ đã cố gắng chinh phục nó ở một giai đoạn nào đó.

Ribeira Sacra là một trong những địa điểm uy tín nhất của Galicia. Cùng với nhau, những dòng sông, cảnh quan, sự giàu có hoành tráng theo phong cách La Mã và việc trồng nho Mencía tạo thành một khu phức hợp hấp dẫn, với số lượng khách du lịch ngày càng tăng.

Monforte de Lemos nằm ở trung tâm địa lý của khu vực này, cũng là thị trấn duy nhất. Đây là nơi lý tưởng để khám phá Ribeira Sacra vì lý do này, vì vị trí trung tâm của nó sẽ cho phép bạn lên kế hoạch cho chuyến đi của mình một cách thoải mái và cân bằng.

Kể từ thời La Mã, rượu vang đã được sản xuất ở vùng này của Sacra Ribeira.

Ribeira Sacra bao gồm nhiều hội đồng được phân chia giữa tỉnh Lugo phía nam và tỉnh Ourense phía đông bắc. Vùng nông thôn gắn kết với rượu vang (DO Ribeira Sacra) và truyền thống tu viện. Monforte de Lemos là trung tâm dân số lớn nhất ở Ribeira Sacra và cũng là trung tâm chính với tất cả các tiện nghi mà khách du lịch có thể cần, vì vậy Monforte là cơ sở lý tưởng để khám phá Ribeira Sacra.

Một điểm đáng chú ý khác là cây cầu Monforte hay “Ponte Vella” bắc qua sông Cabe, được cho là của người La Mã nhưng có thiết kế mới từ thế kỷ 16, giữ lại các chi tiết thời Trung cổ.

Trong số nhiều hoạt động giải trí, Monforte de Lemos cung cấp các hoạt động săn bắn và câu cá, vượt thác, đạp xe, lướt ván, leo núi và đặc biệt là đi bộ dọc theo những con đường mòn, trong đó đáng chú ý là tuyến đường phía nam của Camino de Santiago.

Pamplona Navarra ở quảng trường trung tâm thành phố Plaza del Castillo của Tây Ban Nha

Pamplona, vùng rượu vang Navarra ở Tây Ban Nha, quảng trường Plaza del Castillo ở trung tâm thành phố

Rượu vang Tây Ban Nha từ vùng Navarra

Cộng đồng tự trị của Navarra trải dài từ trung tâm Pyrenees qua nhiều cảnh quan khác nhau đến Thung lũng Ebro. Những ngọn núi hùng vĩ phía bắc nhường chỗ cho những ngọn đồi xanh nhấp nhô và đồng bằng khô cằn ở phía nam. Ở phần phía nam của vùng, giữa Pamplona và đồng bằng là những vườn nho DO Navarra. Thực tế là độc nhất ở Bán đảo Iberia, vị trí này được đánh dấu bởi sự hợp lưu của khí hậu Đại Tây Dương, Lục địa và Địa Trung Hải.

Navarra là một trong những Mệnh giá xuất xứ được công nhận nhất ở Tây Ban Nha. Có một số nhà máy sản xuất rượu vang DO Navarra, nhưng cũng có những loại rượu vang thuộc DO Rioja.

Rượu vang Navarra nhìn chung có mùi thơm, hương vị trái cây và sự cân bằng tốt giữa nồng độ cồn và độ axit cũng như độ mịn trong vòm miệng. Rượu vang trắng có sắc vàng, hương thơm nồng nàn và hương vị tươi mát. Về phần mình, rượu vang hồng rất xứng đáng với đặc tính không thể nhầm lẫn của chúng: chúng khô, tươi và tinh tế. Tinh tế không kém là màu đỏ được tạo ra trong các Mệnh giá Xuất xứ đó. Loại nho phổ biến nhất trong vùng là giống Garnacha.

Bạn sẽ bắt gặp một trong nhiều góc của Camino khi đi qua vùng Navarre: đài phun rượu. Tu viện Irache và nhà máy rượu trực thuộc, Nhà máy rượu vang Irache, được thành lập vào năm 1891, tọa lạc tại thị trấn nhỏ Ayegui của Navarran. Đài phun rượu vang được tạo ra để động viên những tín đồ mệt mỏi của Santiago, nơi đầy ắp những người hành hương. Vỏ sò từ tu viện và những chai rượu thiêng.

Bạn không thể rời Navarro mà không ghé thăm 'Trung tâm Triển lãm Rượu và Nho Navarra', còn được gọi là 'Bảo tàng Rượu', nằm trong Cung điện cũ của Holy Angel vào thế kỷ 18, hiện là khách sạn nhà nước. Trung tâm Rượu vang nằm ở thị trấn 'Olite', nhưng chuyến tham quan và hòa mình vào văn hóa rượu vang của Navarra chắc chắn rất đáng để thực hiện.

Vùng rượu vang Tây Ban Nha nổi tiếng dọc sông Duero

Thung lũng sông Duero là nơi sản sinh ra một số loại rượu vang đỏ ngon nhất đất nước và là nơi có nhà máy rượu nổi tiếng nhất Tây Ban Nha, Vega Sicily. Đây cũng là quê hương của loại siêu rượu mới nhất nổi tiếng nhất Tây Ban Nha: Pingus. Miền của Pingus là một nhà sản xuất nhỏ ở vùng Ribero del Duero ở Tây Ban Nha. Được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1995, nó ngay lập tức trở nên nổi tiếng sau những lời khen ngợi từ Robert Parker trong Rượu nho Người bào chữa và is bây giờ được coi là một trong những điều vĩ đại nhất rượu vang sản xuất tại Tây Ban Nha do Peter Sicek người Đan Mạch sản xuất, được săn đón nhiều và có giá phù hợp.

Pingus 2 loại rượu vang hàng đầu

Khu vực này, là một phần của biên giới Tây Ban Nha-Bồ Đào Nha, được thúc đẩy bởi Tempranillo, loại nho được trồng rộng rãi nhất trên toàn quốc, sản xuất rượu vang đỏ đậm từ Toro, Ribera del Duero và León. Rượu vang trắng khoáng Verdejo cũng được trồng ở Rueda.

Hơn 1000 năm trước, người Phoenicia đã giới thiệu rượu vang đến vùng này. Từ đó, Đế chế La Mã đã công nhận những điều kiện đặc quyền để sản xuất rượu vang trong khu vực và thành lập các vườn nho ở đó để cung cấp rượu cho quân đội của mình, đồng thời có bằng chứng về tầm ảnh hưởng của nó trên toàn khu vực. Nhà thờ Công giáo đã tiếp quản nghề sản xuất rượu vang ở Ribera, sau người La Mã. Điều này giải thích tại sao các tu viện và nhà thờ lại nằm ở nhiều nhà máy rượu vang quan trọng ở Ribera.

Rượu vang cổ điển Vega Sicilia

Mặc dù khu vực này đã sản xuất rượu vang hàng nghìn năm nhưng chỉ gần đây nó mới được công nhận dưới tên gọi riêng.

Khu vực lịch sử này có nhiều loại hình giải trí không dùng rượu để bán. Salamanca, Segovia và Ávila là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận nằm trong Castilla y León, cách Ribera del Duero một quãng đi bộ ngắn. Nhóm của chúng tôi đã thực hiện một chuyến đi bộ đến Valladolid, thủ đô của Tây Ban Nha, nhiều thập kỷ trước khi đến Madrid. Đó là nơi Fernando và Isabel kết hôn và cũng là nơi Christopher Columbus qua đời.

Các thị trấn nhỏ hơn cũng mang lại sự quyến rũ. Một lâu đài hình con tàu nổi trên đỉnh đồi nhìn ra thành phố phía trên thị trấn Peñafiel quyến rũ, nơi các trận đấu bò được tổ chức định kỳ trên quảng trường thị trấn. Và bên trong, một bảo tàng rượu vang tuyệt đẹp đang chờ đợi bạn.

Các thành phố Douro Aranda là thủ đô không chính thức của Ribera del Duero. Một mê cung gồm các nhà máy rượu vang nối liền nhau, một số được tạc từ đá nguyên chất, trải dài dưới những con đường rải sỏi.

Chúng tôi sẽ bổ sung thêm nhiều quận hơn khi chúng tôi phát triển phần Thực phẩm & Rượu này.

Ly rượu vang để chứa niềm vui của bạn về rượu vang