Egzotik Kore yemeği

Varış yeri

Güney Kore

Seyahat İlgisi

Macera Seyahat, Yemek ve şarap

Kore mutfağı, 11 özel yemek

Çoğumuz için egzotik Kore yemeği, elbette Koreliler için değil ama film ve dizilerde şahit olduğumuz Güney Kore'nin yaratıcılığıyla örtüşen çok ilginç bir mutfak. Oldukça ilginç. İşte Kore yemeklerine dair ilk bakış, sizi konunun neyle ilgili olduğuna ikna edecek.

• Bulgogi (marine edilmiş dana barbekü)
• Samgyeopsal (domuz eti şeritleri)
• Japchae (tavada kızartılmış erişte)
• Kimchi (fermente sebzeler)
• Ddukbokki (baharatlı pirinç keki)
• Sundubu-jjigae (yumuşak tofu güveci)
• Bibimbap (karışık pirinç)
• Hoeddeok (tatlı şuruplu krep)'

Topokki ve Kore mezelerinin yanında Kimchi

Bulgogi Kore mutfağında önemli bir yemektir. Izgara veya kızartılmış marine edilmiş bir sığır etidir. Başlamak için iyi bir yer!

Samgyeopsal aynı zamanda ızgarada pişirilen ve marul yapraklarına sarılarak yenen domuz eti dilimlerinden oluşan popüler bir yemektir.

japonca çeşitli sebze ve etlerle birlikte kavrularak yapılan erişte yemeğidir. Bayramlar ve kutlamalar için çok popüler bir yemektir.

Kimchi Kore mutfağının en ikonik yemeklerinden biridir. Bunlar, kırmızı biber, sarımsak ve diğer baharatlarla tatlandırılan, genellikle lahana veya turp gibi fermente sebzelerdir.

Ddukbokki kızarmış pirinç eriştesi ve gochujang'dan (Kore biber salçası) oluşan baharatlı bir pirinç yemeğidir. Çok popüler bir sokak yemeği yemeğidir.

Sundubu-jjigae deniz ürünleri, domuz eti veya sebzeler gibi çeşitli malzemelerle pişirilen yumuşak bir tofu güvecidir. Sıcak ve baharatlı bir çorbadır.

bibimbap çeşitli sebzeler, et, yumurta ve gochujang (Kore biber salçası) ile servis edilen karışık pirinçten oluşan bir yemektir. Genellikle yemeden önce iyice karıştırılır.

Hoeddeok kahverengi şeker, tarçın ve fındık karışımıyla doldurulmuş tatlı kreplerdir. Sokak atıştırmalıkları veya tatlıları olarak oldukça popülerdirler.

Bu yemeklerin hepsi Kore mutfağında önemli ve popülerdir ve Kore mutfağının farklı tatlarını ve tarzlarını temsil ederler.

Güney Kore yemekleri için ilgili bağlantılar

Asya'dan Tayland'dan Çin'e Yiyecekler

Filipin yemekleri, İspanyol ve Asya mutfağının harika bir birleşimi

Thai yemeği. 20'den fazla Tayland yemeği, sadece tatmalısınız

Hanoi'den Saigon'a Vietnam Yemekleri