Couvert in Portugal: A Guide for Visitors loving appetizers.

Couvert in Portugal is essentially a pre-meal snack or appetizer that is served to guests at restaurants in Portugal. It is typically a small plate of bread, cheese, olives, butter, and sometimes other small snacks like ham or sausage. Couvert is not free – it is often added to the bill as an additional charge. However, the price of a couvert is usually quite reasonable, usually a few euros per person.

Når du spiser på en restaurant i Portugal, kan det hende du legger merke til en liten rett med brød, ost, oliven eller annen snacks plassert på bordet ditt før du bestiller. Dette er kjent som "couvert", og det er en vanlig praksis på restauranter over hele landet. I denne guiden skal vi se nærmere på couvert og hvordan det fungerer i Portugal.

Formålet med en couvert er å gi gjestene en liten smak av lokalt portugisisk kjøkken og å vekke appetitten før hovedretten. Det kan også skape en avslappet og hyggelig atmosfære på restauranten, slik at gjestene kan sosialisere og prate over en liten matbit før måltidet ankommer.

Couvert in Portugal Etiquette

Når du ser en couvert på bordet ditt på en restaurant i Portugal, er det viktig å vite et par ting om etikette. For det første er couverten ikke gratis, så den blir lagt til regningen din hvis du spiser den. For det andre, hvis du spiser couvert, er det høflig å legge igjen et lite tips for å takke serveren for å ha tatt den med til bordet ditt.

Det er også viktig å huske at couvert er valgfritt – du trenger ikke spise det hvis du ikke vil. Men hvis du ønsker å prøve det, kan du alltid spørre serveren hva som er i den eller om det er noen regionale varianter du bør prøve.

Variasjoner av Couvert

Det er verdt å merke seg at dette konseptet kan variere fra region til region i Portugal. Noen områder har sine egne unike variasjoner som er spesifikke for regionens kultur og gastronomi. Dette kan gi deg en mulighet til å prøve ulike varianter avhengig av hvor du reiser i Portugal.

Til slutt er det viktig å huske at skjulthet ikke er obligatorisk. Hvis du ikke er interessert i å prøve det, kan du alltid be serveren om å fjerne det fra bordet. Det er ingen grunn til å betale for noe du ikke vil spise, og de fleste restauranter vil gjerne imøtekomme dine preferanser.

Avslutningsvis er couvert en viktig del av den portugisiske gastronomiske opplevelsen du bør prøve når du besøker Portugal. Det kan gi deg en smak av ulike lokale spesialiteter og bidra til å skape en koselig og avslappet atmosfære på restauranter. Bare husk å sjekke om kuverten er inkludert i prisen, og ikke vær redd for å be om å få den fjernet fra bordet hvis du ikke er interessert i å spise den.

Portugisisk mat: En introduksjon til landet og et rikt og variert kjøkken

Portugisisk mat: En introduksjon til landets rike og varierte mat

Algarve, Portugals vakre strender