Gastro UK – 영국 음식 문화가 꽃을 피우고 있습니다!

영국음식, 그때부터 지금까지

영국의 음식 문화? 솔직히 몇 년 전만 해도 외국에서 보면 자랑거리가 아니었다. 이제 영국 음식은 놀라운 수준의 창의성, 지역 정체성, 새로운 해석으로 일을 처리하는 오래된 방식의 재창조에 도달했습니다. 참으로 고무적입니다. Brexit 여부에 관계없이 우리는 영국 요리를 맛보고 즐기기 위해 그곳에 갈 것입니다!

몇 년 전 영국 음식은 솔직히 열광할 만한 것이 아니었지만, 오늘날 영국의 음식 문화는 빠르게 진화하고 있으며 그 자체로 여행할 가치가 있습니다. 미슐랭 스타 레스토랑, 수준 높은 요리 학교, 파머스 마켓이 많이 있습니다. 또한 음식 축제, 개스트로펍, 영국 슬로우 푸드, 피쉬 앤 칩스도 있습니다. 그들은 모두 음식 애호가의 목적지로서 영국의 명성이 높아지는 데 기여합니다. 영국의 음식 문화는 최고 수준입니다. 영국의 여러 지역은 전통적인 향토 요리를 되찾고 새로운 자부심을 제공하고 있으며 영국의 다양한 민족 배경의 영향은 제공되는 다양한 요리에 반영됩니다.

영국 음식, 웨일스 양고기(EU 보호 식품 브랜드, 현재 2020년 브렉시트 위협)

영국 전역에서 보호 식품이 포함된 48개의 지역 식품이 이제 보호 식품 이름으로 지정되었습니다. 여기에는 Welsh Lamb, Melton Mowbray 파이, Kentish Ale Cornish 덩어리 크림 및 Whitstable 굴이 포함됩니다. 많은 새로운 창의적인 요리사 덕분에 영국에는 유명한 The Fat Duck과 같은 미슐랭 스타 레스토랑이 수십 개 있습니다. 그리고 훌륭한 영국식 펍(기관)은 이제 미슐랭 스타 XNUMX개를 받은 최초의 펍인 The Hand and Flowers in Marlow와 함께 음식 제공으로 인정을 받고 있습니다. 영국의 음식 문화가 한 단계 더 발전했습니다.

모든 감각을 자극하는 민족 음식은 영국 음식 현장에서 중요한 부분을 차지합니다.

영국 음식 문화는 또한 가격 대비 가치를 얻을 수 있는 다양한 민족 음식을 제공합니다. 대부분의 주요 거리에서 인도 카레집과 중국 식당 또는 테이크 아웃을 찾을 수 있습니다. 태국, 터키, 그리스, 베트남, 이탈리아, 스페인, 자메이카, 페루 음식은 모두 영국에서 찾을 수 있습니다. 저렴한 음식뿐만 아니라 중국, 인도, 페루의 미슐랭 스타 레스토랑도 있습니다. 470개의 포도원과 1000개 이상의 양조장이 그림을 그립니다. 잉글랜드와 웨일즈에는 470개가 넘는 상업용 포도원이 있습니다. 그것은 대부분의 유럽인에게 놀라운 숫자입니다. 당신은 Gin and Tonic then T입니까?그는 Oxfordshire의 깃털 당신을 위한 것입니다:

Oxfordshire의 The Feathers Hotel에서 열리는 세계 최대의 진 컬렉션이 환호합니다.