Régions viticoles françaises – la grande expérience viticole de France
Les principales régions viticoles françaises sont accessibles à vélo, en rollers, en voiture, en hélicoptère. Il n'y a aucune excuse: nous voulons plus de vin français. Faites un petit tour d'introduction (2 parties au total) dans les grandes régions viticoles françaises ici. La première partie du voyage à travers le vin français est ici et comprend Bordeaux, Bourgogne et Champagne. Mais maintenant nous avons atteint la Loire, quittant la Bourgogne et saluant les raisins super délicieux et parfois difficiles à payer de ce monde.
La Loire, les vins blancs vous séduisent
La Loire est principalement une belle région viticole luxuriante et la troisième plus grande des régions viticoles françaises en France. Le soleil brille souvent, mais il y a aussi beaucoup de pluie, à tel point que tous les cépages ne se trouvent pas ici. Mais ils sont aussi généralement assez pointilleux, et la Loire a encore plusieurs types de vins différents que n'importe quel autre district en France. Le raisin le plus courant est le muscadet sucré aromatique. Il y a aussi beaucoup de Cabernet Franc, Vouvray, Sancerre, Bourgueil, Chinon et Saumur. Le lecteur averti reconnaîtra un certain nombre de raisins blancs qui produisent des vins blancs de qualité attachante, qui sont la signature des vins de la Loire. Pas d'été sans un délicieux vin de Loire. En savoir plus sur la Loire ici
Languedoc, une immense région viticole française
Nous connaissons très bien ce quartier viticole par les étiquettes des vins, même s'il est difficile de nommer un vignoble du Languedoc pour la plupart des gens? C'est celle de toutes les régions viticoles françaises, qui est la région viticole la plus productive. Donc. Plus de 40% de tous les vins produits en France viennent d'ici. Et donc indirectement dit qu'une grande partie est abordable et doit être ajoutée absolument potable. Le vin en vrac n'a pas encore totalement pris le relais en Languedoc comme dans certaines régions viticoles d'outre-mer. Et le Languedoc a de très bons vignobles avec leur propre vin, qui est tout à fait un autre vin. La région est très belle, montagneuse et avec accès à la Méditerranée. Situé à l'est de la Provence.
Alsace, districts viticoles français
L'Alsace est proche de la route la plus proche de la France depuis le Nord, comme l'utilisent les Allemands, les Belges et les Néerlandais. C'est l'un des quartiers viticoles français, qui est aussi un trésor de la meilleure culture culinaire presque vitrée d'étoiles Michelin et de vins, qui pour les blancs sont de grande classe. Les vins d'Alsace frais et acidulés conviennent parfaitement à la fusion souvent germano-française de la région par une cuisine inspirée de longue histoire, où, par exemple, la choucroute (choucroute) aux saucisses et au chou est un plat distinct et beaucoup plus raffiné qu'il n'y paraît. . Beaucoup de gens se rendent compte que les vins blancs d'Alsace et leurs très bons vins rosés se marient également bien avec la viande rouge. Au nord, à Strasbourg, des vins rouges très légers typiques sont produits avec un caractère fin et rigoureux de pinot noir, qui transparaît également dans leur rosé. Les 4 cépages qui dessinent la région sont le Riesling, qui est le plus complexe. Le Gewürtztraminer légèrement plus ample et aromatique, le Pinot Gris propre et robuste avec un pourcentage d'alcool assez élevé et le cépage du désert Muscat d'Alsace, qui en raison du climat relativement nordique ne devient pas aussi sucré que dans la Loire par exemple.
Côtes du Rhône, une grande région viticole française
Pas de revue des quartiers viticoles français sans un voyage dans le Rhône, qui est l'un des quartiers viticoles très connu et apprécié pour un vin rouge qui se marie bien avec le canard et l'oie et un bon steak et des plats d'hiver avec de la substance, mais il y a beaucoup plus à dire et à savoir. C'est une belle destination avec de basses montagnes et le Rhône et la Saône, qui serpente avec élégance et s'étend à travers une belle partie de la France, l'aménagement paysager tout, les rivières, les montagnes, l'agriculture et surtout la viticulture. Ici, c'est beau, détendu et pas envahi. Vous êtes effectivement accueilli dans les vignes. Ils vous servent du vin, discutent du vin et vous êtes déjà de bons amis au troisième verre. Il existe une différence spectaculaire entre les vins produits dans la partie nord de la zone viticole allongée, qui est la meilleure en général. Ici, les vins rouges sont produits avec le corps, la plénitude et la rondeur du cépage Syrah ou Shiraz comme on l'appelle ailleurs. Il est l'un des plus faciles à reconnaître sur sa touche poivrée et cannelle.
Connaissez-vous le cépage Viognier pour le vin blanc des Côtes du Rhône
Le cépage blanc jusqu'à récemment complètement inconnu Viognier produit à la fois l'un des vins blancs les plus chers des Côtes du Rhône et un certain nombre de vins blancs très accessibles avec un haut niveau général. Dans le sud, il s'agit généralement plus de volume et de quantité que de qualité. En tant que voyageur, cela signifie seulement que le vin à l'ombre au café par une chaude journée d'été coûte une fraction de ce qu'il coûte au Danemark. Les vignobles deviennent plus dispersés lorsque d'autres cultures prennent le relais vers le sud. Il y a des champs de lavande bleue et des olives, il y a des poires et des amandes. Ici plus de Grenache est utilisé dans les vins rouges et le raisin Uni dans les vins blancs.
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