Franske vinområder fra Loire til Cotes du Rhone

Bestemmelsessted

Fransk vin

Rejseinteresse

Mad Og Vin, Pakkerejser

Rejseservice

Trafalgar

Franske vinområder – Frankrigs store vinoplevelse

De vigtigste franske vinområder kan nås på cykel, rulleskøjter, i bil, helikopter. Der er ingen undskyldninger: Vi vil have mere fransk vin. Rejs på en lille introtur (2 dele i alt) til de store franske vinregioner her. Første del af turen gennem fransk vin er her og inkluderer Bordeaux, Bourgogne og Champagne. Men nu er vi nået til Loire, forlader Bourgogne og vinker til denne verdens super lækre og til tider svære at betale topdruer.

Loire-Château-de-Chambord

Loire, hvidvinene forfører dig

Loire er hovedsageligt et smukt, frodigt vinområde og det tredjestørste af de franske vinområder i Frankrig. Solen skinner ofte, men der er også meget regn, så meget at ikke alle vinsorter findes her. Men de er også generelt ret kræsne, og Loire har stadig flere forskellige typer vin end noget andet distrikt i Frankrig. Den mest almindelige drue er den aromatiske søde Muscadet. Der er også masser af Cabernet Franc, Vouvray, Sancerre, Bourgueil, Chinon og Saumur. Den ivrige læser vil genkende en række hvide druer, der producerer indtagende kvalitets hvidvine, som er Loires vinsignatur. Ingen sommer uden lækker vin fra Loire. Læs mere om Loire her

Languedoc vinproduktion når næsten havet

Languedoc, et stort fransk vinområde

Vi kender dette vindistrikt udmærket fra vinetiketterne, selvom det er svært at navngive en vingård fra Languedoc for de fleste? Det er det af alle franske vinområder, som er det mest produktive vinområde. Derfor. Mere end 40 % af al fransk produceret vin kommer herfra. Og dermed indirekte sagt, at en stor del er overkommelig og skal tilføjes absolut drikkelig. Bulkvin har ikke helt taget over i Languedoc endnu som i visse oversøiske vinområder. Og Languedoc har rigtig gode vinmarker med deres egen vin, som er en helt anden vin. Området er meget smukt, bjergrigt og med adgang til Middelhavet. Beliggende øst for Provence.

Franske vinområder:: Alsace nær Tyskland, hjemsted for mange toprestauranter og topvine

Alsace, franske vindistrikter

Alsace ligger tæt på den nærmeste vej ind til Frankrig fra nord, som tyskere, belgiere og hollændere gør brug af. Det er et af de franske vindistrikter, som også er et skatkammer af den bedste madkultur nærmest glaseret med Michelin-stjerner og vine, som for de hvide er af høj klasse. De noget syrlige, friske Alsace-vine passer perfekt til områdets ofte tysk/franske fusion af et lang historie inspireret køkken, hvor fx choucroute (surkål) med pølser og kål er en udpræget og langt mere raffineret ret, end det måske lyder. . Mange er klar over, at Alsace-hvidvine og deres typisk rigtig gode rosévine også passer godt til rødt kød. Oppe nordpå ved Strassbourg produceres typiske meget lette rødvine med en fin stringent blød Pinot Noir-karakter, som også går igennem i deres Rosé. De 4 druer, der tegner området, er Riesling, som er den mest komplekse. Den lidt fyldigere og aromatiske Gewürtztraminer, den rene og robuste Pinot Gris med en ret høj alkoholprocent og ørkendruen Muscat d Alsace, der på grund af det relativt nordlige klima ikke bliver helt så sød som i fx Loire.

Franske vinområder: Cotes-du Rhone-Village-Seguret-vingårde

Cotes du Rhone, en stor fransk vinregion

Ingen anmeldelse af franske vindistrikter uden en tur til Rhone, som er et af de vindistrikter, der er meget kendt og elsket for en rødvin, der passer godt til and og gås og en god bøf og vinterretter med substans, men der er meget mere at sige og vide. Det er et smukt rejsemål med lave bjerge og floden Rhone og Saone, som snor sig elegant og langstrakt gennem en smuk del af Frankrig, der anlægger det hele, floder, bjerge, landbrug og ikke mindst vindyrkning. Her er smukt, afslappet og ikke overrendt. Du bliver faktisk budt velkommen på vinmarkerne. De serverer vin for dig, diskuterer vinen, og du er gode venner allerede på tredje glas. Der er en dramatisk forskel på vine produceret i den nordlige del af det langstrakte vinområde, som generelt er bedst. Her produceres rødvine med krop, fylde og rundhed af Syrah- eller Shiraz-druen, som den kaldes andre steder. Den er en af ​​de nemmeste at genkende på sit peber- og kanelpræg.

Kender du Viognier-druen til Cotes du Rhone-hvidvinen

Den indtil for nylig helt ukendte hvide drue Viognier producerer både en af ​​de dyreste hvidvine i Cotes du Rhone og en række meget tilgængelige hvidvine med et højt generelt niveau. I syd handler det generelt mere om bulk og kvantitet end kvalitet. Som rejsende betyder det kun, at vinen i skyggen på cafeen en varm sommerdag koster en brøkdel af, hvad den koster i Danmark. Vinmarkerne bliver mere spredte, når andre afgrøder mod syd tager over. Der er blå lavendelmarker og oliven, der er pærer og mandler. Her bruges mere Grenache i rødvinene og Uni-druen i hvidvinene.

Rejse til Frankrig

• Mere læsning om Côtes du Rhone 
• Franske slotte fra Versailles mod syd
• Tag et kig på Paris, du er uimodståelig
• Fransk mad du ikke kan modstå
• En sammensat liste over bedste steder at besøge i Frankrig

Fransk mad og så mange lækre retter.

Fantastiske slotte at besøge i Frankrig

Mere rejser & Winetalk

Vin, mad og rejser går ret godt sammen. Vinmarker er typiske smukke regioner, og at drikke og lære om lokale vine er ret interessant for mange af os. Her er din billet til bedre vin, når du rejser.

• Italiens største vinområder
• Armenien er verdens ældste vinproducerende land
• Moldova leverer overlegen vin ganske uventet
• Mad, vin og rejser, sikke en fantastisk kombination

Til betaling Ophorus, en topudbyder til vinture

Rejsehøjdepunkter i Armenien