Gastro UK - Brytyjska kultura kulinarna kwitnie!

British Food, od tego czasu do teraz

Brytyjska kultura kulinarna? Szczerze mówiąc, lata temu nie było się czym chwalić z zagranicy. Teraz brytyjskie jedzenie osiągnęło imponujący poziom kreatywności, lokalnej tożsamości i odkrywania starych sposobów robienia rzeczy w nowej interpretacji. To jest naprawdę inspirujące. Brexit czy nie, będziemy tam, aby spróbować i cieszyć się brytyjską kuchnią!

Wiele lat temu brytyjskie jedzenie nie było niczym, czym można by się zachwycać, ale dziś kultura jedzenia w Anglii szybko się rozwija i sama w sobie warta jest podróży. Liczne są restauracje nagrodzone gwiazdką Michelin, wysokiej jakości szkoły gotowania i targi rolne. Są też festiwale kulinarne, gastropuby, Slow Food UK i - tak - fish and chips. Wszystkie one przyczyniają się do rosnącej reputacji Wielkiej Brytanii jako miejsca docelowego dla miłośników jedzenia. Kultura jedzenia w Anglii jest na najwyższym poziomie. Wiele różnych regionów Wielkiej Brytanii odzyskuje swoją tradycyjną lokalną kuchnię i oferuje im nową dumę, a wpływ różnych grup etnicznych Wielkiej Brytanii znajduje odzwierciedlenie w szerokiej ofercie kuchni.

British food, Wales Lamb (chroniona marka żywności UE, obecnie zagrożona Brexitem w 2020 r.)

48 regionalnych produktów spożywczych z regionalną żywnością chronioną przed pożarem w Wielkiej Brytanii ma teraz status chronionych nazw żywności. Są wśród nich Welsh Lamb, Melton Mowbray placki, Kentish Ale Cornish lumpy cream i Whitstable ostrygi. Obecnie w Wielkiej Brytanii są dziesiątki restauracji z gwiazdkami Michelin, takich jak słynna The Fat Duck, dzięki wielu nowym, kreatywnym szefom kuchni. A wielki brytyjski pub - instytucja - zyskuje teraz uznanie ze względu na ofertę gastronomiczną, a The Hand and Flowers w Marlow jako pierwszy pub, który otrzymał dwie gwiazdki Michelin. Kultura jedzenia w Anglii przesunęła się o jedną ligę w górę.

Etniczne jedzenie dla wszystkich zmysłów jest ważną częścią brytyjskiej sceny kulinarnej.

Angielska kultura kulinarna oferuje również zróżnicowany wybór etnicznych potraw, w przypadku których otrzymujesz wartość za pieniądze. Na większości głównych ulic można znaleźć indyjskie curry i chińską restaurację lub dania na wynos. Dania kuchni tajskiej i tureckiej, greckiej i wietnamskiej, włoskiej, hiszpańskiej, jamajskiej i peruwiańskiej można znaleźć w Wielkiej Brytanii. Nie chodzi tylko o niedrogie jedzenie, są też restauracje chińskie, indyjskie i peruwiańskie wyróżnione gwiazdką Michelin. Obraz przedstawia 470 winnic i nie mniej niż 1000 browarów. W Anglii i Walii znajduje się ponad 470 winnic komercyjnych. To zaskakująca liczba dla większości Europejczyków. Lubisz Gin and Tonic, a potem Ton pióra w Oxfordshire jest dla Ciebie:

Największa na świecie kolekcja dżinów w The Feathers Hotel w Oxfordshire