كوبا - القصة كاملة تقريبا

كوبا ، قلوب دافئة ومشروبات باردة

كوبا بلد غني بالتاريخ الثقافي والتقلب السياسي ، تتمتع كوبا بجو فريد يتجاوز بكثير الصورة النمطية لوجهة البحر الكاريبي للشمس والبحر والرمال. إذا كنت تبحث عن هذه السمات الاستوائية وهذه الشواطئ السماوية ، فستجدها بكثرة على الساحل الكوبي الجميل. ولكن إلى جانب عجائب البحر الكاريبي النموذجية ، فإن لدى كوبا الكثير لتقدمه ثقافيًا.

Cuba moves with a mambo and a salsa beat

من ناحية أخرى ، تتحرك كوبا مع مامبو ونغمة السالسا التي تمر عبر جميع مدنها الرئيسية. يوفر التأثير المشترك للشيوعية والاستعمار للسائحين صورًا فريدة للثروة والفقر جنبًا إلى جنب في الحياة اليومية ، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من الآثار والمتاحف والجولات المصحوبة بمرشدين التي توضح التأثير التاريخي لبعضهم البعض. تفتح العطلات في كوبا الطريق للسفر إلى منطقة البحر الكاريبي ولأسباب وجيهة عديدة. إنها ميسورة التكلفة ، وبها بنية تحتية سياحية ممتازة ، ووجهة آمنة للغاية وقبل كل شيء ، فهي تناسب احتياجات وأنماط جميع أنواع السفر. إنها أكبر جزيرة في منطقة البحر الكاريبي.

The warm climate of Cuba

هافانا دافئة على مدار السنة ، حيث يتراوح متوسط ​​درجات الحرارة اليومية من 21 إلى 27 درجة مئوية. مايو إلى أكتوبر هو موسم الأمطار ، ومن يونيو إلى نوفمبر هو موسم الأعاصير الرئيسي في منطقة البحر الكاريبي. لذلك للحصول على أفضل طقس ، قم بالزيارة بين ديسمبر وأبريل. أشهر مارس وأبريل هي الأطول عندما لا يكون الطقس رطبًا جدًا ويكون هناك القليل من الأمطار - ربما تكون هذه هي أفضل الشهور لزيارة هافانا.

Where is Cuba situated?

Cuba is to be found in the northern Caribbean Sea where the Caribbean, Gulf of Mexico, and the Atlantic Ocean unite. It is east of Mexico, south of both the U.S. state of Florida and the Bahamas, west of Haiti, and north of both Jamaica and the Cayman Islands. Please scroll down and see the map below right after this article.
كوبا هي واحدة من آخر الدول الشيوعية في العالم ولم يغزوها السياح بسبب عزلتها السياسية منذ عقود. تقع على بعد حوالي 60 كيلومترًا فقط من كي ويست بولاية فلوريدا ، وهي تعمل على فتح اقتصادها وزيادة أرباحها من النقد الأجنبي من خلال قطاع السياحة. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن البلد من خلال القدرة على رؤية واكتشاف جميع مواقعها التاريخية ، فلا توجد طريقة أفضل للقيام بذلك من حجز زيارة إلى كوبا.

فاراديرو ، كوبا - سيارة شيفروليه زرقاء أمريكية كلاسيكية بسقف فضي متوقفة على الشاطئ في فاراديرو كوبا - Serie Cuba Reportage

فاراديرو ، كوبا - سيارة شيفروليه زرقاء أمريكية كلاسيكية بسقف فضي متوقفة على الشاطئ في فاراديرو كوبا

ماذا تفعل في كوبا كسائح

هذه طرق أصلية وأحيانًا مختلفة لتجربة هافانا وكوبا.

تعرف على المزيد حول الثورة الكوبية

الكل يعرف فيدل كاسترو وتشي جيفارا والثورة الكوبية. ومع ذلك ، فإن التعلم في العاصمة حيث حدثت هذه الأحداث المهمة تاريخيًا هو قصة مختلفة. في هافانا ، يمكنك زيارة متحف الثورة ، الذي يحتوي على أشياء وصور من فترة ما قبل الثورة حتى وفاة تشي جيفارا. هذا مكان ممتع حقًا للزيارة والتعرف على أحداث هذه الحقبة ، أحيانًا من زاوية مختلفة عن تلك التي نصفها عادة في وسائل الإعلام الغربية. نصيحة لي هي التأكد من قراءة الثورة قبل زيارة المتحف ، حيث أنها لا تدخل في تفاصيل الأحداث التاريخية ، ولكن المزيد عن حياة أبطالها. سيضمن الحصول على معرفة أساسية بالجهات الفاعلة الرئيسية والترتيب الذي حدثت به الأحداث التاريخية زيارة ممتعة وممتعة إلى Museo de la Revolución.

فيدادو_هافانا

فيدادو هافانا

تجول في شوارع Vedado المدمرة

استكشف خارج المسار المطروق في هافانا في Vedado ، وهو حي شاسع ، معظمه سكني ، يشتهر بمبانيه الكبيرة التي بنيت خلال اندفاع السكر الكوبي في عشرينيات وثلاثينيات القرن الماضي ، حيث أدى تدفق الأموال الأمريكية إلى جعل هذه المنطقة أكثر جاذبية في هافانا.
تم أيضًا بناء العديد من أفضل الفنادق في هذه الفترة هناك ، مثل Hotel Nacional و Capri و Havana Libre - وكلها تشتهر بالترف والمقامرة والفساد وكلها بقيادة ماليكون كوبا الشهير!
اليوم ، ومع ذلك ، فقد ذهب المال منذ فترة طويلة ويمكنك التجول في شوارع القصور الفخمة مع الهندسة المعمارية الفريدة المنهارة من حولك. معظم المغتربين الكوبيين الذين فروا خلال الثورة عاشوا في فيدادو وبعض منازلهم الآن تضم سفارات ومؤسسات دولة مختلفة!

La_Bodeguita_Del_Medio ، _La_Habana_Vieja

اشرب موهيتو في المكان الذي تم اختراعه فيه

يعد Bodeguita del Medio أحد أشهر الأماكن في البلاد لتناول المشروبات الكحولية ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى زبائنه المشهورين (من بين شاربي الخمور السابقين ، سلفادور أليندي ، وبابلو نيرودا ، وإرنست همنغواي) وجزئيًا بسبب اختراعه. الأكثر شهرة موخيتو. انتهز جيمس بوند الفرصة في عام 2002 ، وتموت في يوم آخر.

السيجار الكوبي والمشروبات

السيجار الكوبي والمشروبات

تدخين سيجار كوبي في كوبا

من المتوقع أن يصبح السيجار الكوبي الأسطوري أكثر سهولة في العالم مع استقرار الذوبان الجيوسياسي. حتى غير المدخنين قد يميلون إلى أخذ نفحة على الفور قبل بدء سباق التصدير.

مراكز التبغ الرائعة في فيناليس

الآن ، انظر أين يزرع التبغ. استأجر سيارة واتجه غربًا إلى وادي فيناليس ، أجمل ركن في كوبا ، حيث تظهر نتوءات الحجر الجيري الرائعة الخارجة من حقول التبغ - وهي وجهة موصى بها كشمس الشتاء.

تشي في سانتا كلارا هافانا

ابق مع بطل قومي في تشي جيفارا

يقع في قلب الجزيرة ، بين شوارع سانتا كلارا الجميلة (موقع واحدة من أكثر المعارك الحاسمة للثورة الكوبية) ، الضريح الرخامي العظيم ، الذي لا يمكن إنكاره أكثر أبناء البلاد رمزية ، كبير وفخور.
يتميز آخر منزل لتشي جيفارا و 29 من الثوار الآخرين بتمثال برونزي كبير للرجل. كما يتضمن مجموعة رائعة من المعارض التي تعرض سلاحه الناري ، ومنظاره ، وزجاجة مياه ، وصور لا حصر لها ، وأعمال معمارية متنوعة لتعكس شخصية الراديكالي نفسه.

تروبيكانا هافانا

تروبيكانا هافانا

استمتع بملهى في نادي تروبيكانا

تحت النجوم الكاريبية المتلألئة ، بين شوارع مارياناو على الجانب الغربي من هافانا ، استمرت عروض الكباريه الليلية في نادي تروبيكانا منذ الثلاثينيات.
الآن بعد أن أصبح أحد أعمدة الحياة الليلية في العاصمة ، قد لا يكون الختم رخيصًا (يكلف المدخل حوالي 60 دولارًا!) ، لكنه معروف في جميع أنحاء العالم بعروضه الراقصة وأمسياته الموسيقية ، برفقة بناته اللائي يرتدين ريش الطاووس والترتر اللامع.
تشتهر Tropicana أيضًا بسمعتها الفريدة كمكان لقاء Floridian La Cosa Nostr.

لاس تيرازاس

لاس تيرازاس

If you want to get away from urban life in Havana, head to Las Terrazas, an eco-village about an hour’s drive from Havana. This village was originally founded by the reforestation project launched in Cuba in 1968. After the beginning of this effort, more than 6 million (!) Trees were planted in the region and the village was founded shortly time after.
تعتبر Las Terrazas الآن محمية المحيط الحيوي من قبل اليونسكو وهي موطن لأكثر من مائة نوع من الطيور والعديد من مزارع البن. بالإضافة إلى كونه مكانًا جميلًا للزيارة ، يمكنك تجربة مجموعة متنوعة من الأنشطة هنا. وتشمل هذه البطانة ، ومراقبة الطيور ، وتذوق القهوة المحلية ، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الحرفيين المحليين ، لذلك يمكنك شراء الأعمال الفنية المحلية الجميلة.
هناك نهر يمر عبر Las Terrazas ويمكنك التوقف هنا للسباحة مع السكان المحليين - يعيش حوالي 1000 شخص في القرية اليوم. إذا كنت جائعًا أثناء زيارتك ، فستجد أيضًا مطعمًا في الموقع يقدم الأطعمة المزروعة محليًا مع خيارات نباتية. (هذا ليس بالأمر السهل في كوبا).

إذا كنت ترغب في تجربة هدوء القرية لفترة أطول ، يمكنك الإقامة في فندق Moka. يمول هذا الفندق بشكل أساسي العديد من موارد القرية ، مثل المكتبة المجتمعية والمتحف الموجود في الموقع. كان Las Terrazas حقًا أحد المعالم البارزة في رحلتي إلى كوبا ، وآمل أن تتفقدها!

فوسترلانديا هافانا

فوسترلانديا

معظم الناس الذين يأتون إلى كوبا ليس لديهم فكرة عما يجب عليهم فعله بعد الحصول على كوبا مجانية ، وتدخين السيجار والتقاط الصور بجانب السيارات الكلاسيكية.
لكن Fusterlandia هي واحدة من أكثر الأشياء متعة وإثارة للاهتمام في كوبا ، ويسعد سائقي السيارات الكلاسيكية بأخذك إلى هناك.
خوسيه فوستر فنان محلي مذهل يقول الكثيرون إنه بيكاسو الكوبي. أنشأ أرض الأحلام في حيه بالفسيفساء التي غطت منزله أولاً ثم امتدت إلى الحي. إنه مكان بري ورائع. الدخول مجاني ، لكنهم يفضلون بالطبع شراء بعض الأعمال الفنية المحلية لدعم الحي بعد التقاط جميع صورهم على Instagram.

فوسترلانديا ، هافانا ، كوبا

إنها أيضًا محطة رائعة في رحلة سيارة قديمة قابلة للتحويل لأنها خارج هافانا القديمة. اطلب من سائقك تخطي ماليكون وبدلاً من ذلك قم بالقيادة عبر الأحياء المختلفة. للوصول إلى هناك ، قم بالقيادة عبر حي Vedado مع القصور القديمة ، حيث يأكل الكوبيون ويخرجون للشرب. لديها أفضل الحياة الليلية والشوارع والهندسة المعمارية على غرار ميامي.
ثم توقف عند Miramar و Playa ، حيث يعيش الكوبيون الأغنياء في قصور لا تشوبها شائبة. هافانا القديمة رائعة ، لكن هافانا أكثر من ذلك بكثير. تظهر لك فوسترلانديا جانبًا لا يعرفه سوى القليل من السياح.

إسمنت كريستوبال كولومبوس

إسمنت كريستوبال كولومبوس، وتسمى أيضًا La Necrópolis de Cristóbal كولومبوس، تأسست عام 1876 في حي Vedado في هافانا. تم إنشاء مقبرة كريستوفر كولومبوس في عام 1876 ، وتم تسميتها على اسم كريستوفر كولومبوس ، وقد صممها مهندس معماري غاليسي تلقى تعليمه في مدريد باسم كاليكستو أريلانو دي لورا إي كاردوسو. تم بناء المقبرة حول كنيسة مركزية تم تصميمها بحرية وفقًا لكاتدرائية فلورنسا (المعروفة أيضًا باسم "الدومو") ، وتقع المقبرة التي تبلغ مساحتها 150 فدانًا على شبكة من الطرق المركزية الرئيسية والشوارع الجانبية الأصغر. كما خطط لوار ، ينظم التصميم شاغلي المقبرة وفقًا لرتبهم وحالتهم الاجتماعية ، حيث يحتل الأثرياء والمتصلون جيدًا أماكن بارزة على الطرق الرئيسية ، بينما يتم إنزال الأفراد الأكثر تواضعًا (مثل الملعونين وضحايا الأوبئة و "الوثنيين") إلى "الضواحي".
The Columbus cemetery contains more than 500 large mausoleums, chapels and family vaults, with styles ranging from the Renaissance to the Neoclassical and Art Deco. In addition to the countless impressive examples of funerary architecture, unique sites include an elaborate 75-foot-high memorial for firefighters who died in a disastrous fire throughout the city in 1890; a mausoleum for several professional and commercial organizations (such as the Society of Workers of La Tropical Brewery); special monuments dedicated to two baseball players, a chess champion (shaped like a piece of the white king) and a dedicated domino player (shaped like a double-three domino); and the burial sites of a remarkable number of poets, filmmakers, and musicians, including Ibrahim Ferrer Planas of the original Buena Vista Social Club. You can also find abandoned and maintenance-free graves and chapels of families now living in exile
كان أول شاغل لمقبرة كولومبوس هو المهندس المعماري لورا نفسه ، الذي توفي قبل اكتمال المشروع. تضم المقبرة حاليًا أكثر من 800,000 قبر وتضم مليون مقبرة.

اطول سيجار كوبي في العالم

أطول سيجار كوبي في العالم مخبأ داخل معرض شبه سري داخل منتزه مورو كاسل التاريخي. المقال الضخم الملفوف يدويًا هو عمل سيد السيجار خوسيه كاستيلار القاهرة ، المعروف محليًا باسم "كويتو".
كويتو ليست بكرة سيجار عادية: قبل صنع هذا الدخان الهائل ، كان السيد الكوبي قد حقق أربعة أرقام قياسية عالمية سابقة. كانت محاولته الأولى في أبريل 2001 بسيجار يبلغ ارتفاعه 36 قدمًا تقريبًا. في مايو 2003 ، أطلق سيجارًا بطول 49 قدمًا تقريبًا ، تبعه 70 قدمًا في أبريل 2005.
Cueto became a living legend in Havana, Cuba. On May 3, 2011, he rolled and set a Guinness world record recorded with a monster cigar that measures 268 feet. As if that wasn’t long enough, Cueto decided to break his own record in 2016 by shooting a colossal “Habano” of approximately 295 feet, which he dedicated to Fidel Castro.
من الصعب جدًا فهم طول السيجار عندما تدخل الغرفة التي يوجد بها. كما يتم عرض تمثال شمع Cueto واقعي للغاية ويمكن الوصول إليه للجميع للصور في متجر السيجار بجوار المعرض.

تعجب من أعمال المتحف الوطني للفنون الجميلة

يعد المتحف الوطني للفنون الجميلة من بين المؤسسات العظيمة التي لا يمكن تفويتها لجعل منزلك في وسط الشوارع التاريخية في هافانا القديمة ، وهو مليء بالروائع التي تروي الفترات الفنية المختلفة للجزيرة وشعبها.
يمكن للزوار القدوم ومشاهدة الصورة النفسية لجماهير Federico Beltrán واللوحات السياسية لـ Guillermo Collazo وأعمال النحت الحديثة لمكانة Rita Longa.
يقدم فرع آخر للمؤسسة القريبة الكثير من الفنون العادية ، من المزهريات اليونانية القديمة إلى اللوحات القماشية التي صممها El Greco وغيرهم من الأساتذة الإسبان.

اكتشف الحرف اليدوية لمشهد البيرة المحلي

تشتهر هافانا وكوبا برومهما أكثر من شهرة البيرة. لكن هذا يمكن أن يتغير قريبا. يوجد بالفعل مصنعان صغيران للجعة في هافانا يشتهران بالسكان المحليين والزوار على حدٍ سواء. قد لا ترقى جودة البيرة الكوبية الحرفية إلى المعايير الغربية في الوقت الحالي ، لكنها جيدة جدًا بعد المشي في الشمس طوال اليوم.

قم بزيارة الساحات التاريخية الأربعة

توجد أربع ساحات تاريخية في مدينة هافانا القديمة ، وكلها لها خلفية تاريخية خاصة بها. يعد Plaza de la Catedral أحد أشهر المعالم الأثرية في هافانا ، موطن كاتدرائية سان كريستوبال. يعود تاريخ الكاتدرائية ومعظم المباني الأخرى داخل هذه الساحة إلى القرن الثامن عشر. ستجد هنا أيضًا أحد أفضل المطاعم وأكثرها رومانسية في هافانا القديمة.
Placed in 1559, the Old Square (Old Square) used to be known as New Square. It was originally used for military exercises and then served as an outdoor market. Today is the most vibrant and touristic square in Havana. Most of the buildings inside the square house have modern restaurants and cafes. Here is also one of the two craft beer breweries in Havana.
بلازا دي سان فرانسيسكو هي ثاني أقدم ساحة في هافانا ، وتقع في الداخل بجوار الميناء حيث ترسو السفن السياحية الكبيرة. هذه الساحة هي أول مشهد يراه الكثير من السائحين عند وصولهم إلى كوبا. لهذا السبب تعد المطاعم هنا من أغلى المطاعم في البلاد. تم العثور هنا أيضًا على البورصة القديمة ومكتب البريد الرئيسي.
تم تصميم أقدم ساحة في هافانا ، ساحة بلازا دي أرماس ، في أوائل عشرينيات القرن الخامس عشر ، بعد وقت قصير من تأسيس المدينة. في البداية كانت تسمى ساحة الكنيسة (ساحة الكنيسة) نسبة إلى كنيسة صغيرة بقيت هناك حتى عام 1520 قبل أن يتم تدميرها في انفجار. تلقت الساحة اسمها الحالي في نهاية القرن السادس عشر عندما استخدم الحاكم الاستعماري الساحة للتدريبات العسكرية. يعود تاريخ معظم المباني المحيطة بها إلى أواخر القرن الثامن عشر.

قم برحلة في خزان سحب

من أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في هافانا القيام بجولة في المدينة في سيارة أمريكية قديمة قابلة للتحويل. يتراوح سعر الرحلة التي تستغرق ساعة واحدة من 15 إلى 30 CUC. فقط تذكر أن تفاوض بجد قبل الدخول.

ملون-ماراكاس للبيع كوبا

ملون-ماراكاس للبيع كوبا

حيث البقاء

إيبيروستار - فندق Grand Hotel Trinidad هو فندق رائع من الحقبة الاستعمارية في قلب ترينيداد. يوجد فقط 36 غرفة وجناحًا للبالغين فقط ، بعضها به شرفات تطل على حمامات السباحة ، وبها مسبح داخلي وآخر خارجي. أنيقة وساحرة

ميليا جاردينز ديل ري هو منتجع شاطئي شامل كليًا في كايو كوكو ، مع ما يقرب من 1,200 غرفة ملونة وحديثة ، بما في ذلك بعض الإعدادات العائلية الرائعة. هناك مجموعة متنوعة من المطاعم وأماكن تناول الطعام ، مع كل شيء من اليابانية إلى الإيطالية. أنت بجوار امتداد شاعر للشاطئ الخاص بجوار شاطئ فلامنكو ، ويتم تشغيل جميع أنواع الرياضات المائية والأنشطة خارج الفندق.

سانت إليزابيث هو قصر استعماري مثير للإعجاب يقع في موقع متميز في ساحة. سلالم رخامية كبيرة وواجهات كلاسيكية وشرفات وفناء إسباني ساحر. تحتوي الغرف والأجنحة الرومانسية على أثاث عتيق وإطلالات خلابة على المدينة من السطح ومطعم ممتاز.
يعتبر Santa Isabel قصرًا استعماريًا مثيرًا للإعجاب يقع في ساحة جميلة ، تم تحويله الآن إلى فندق مكون من 27 غرفة بديكور رومانسي وبار على السطح ومطعم ممتاز. يوجد العديد من التفاصيل الأصلية ، مثل الفناء المصمم على الطراز الإسباني والسلالم الرخامية العريضة.

قصر ماركيز فيليب يحتوي أيضًا على 27 غرفة وأصبح سكنًا للأرستقراطيين الاستعماريين في هافانا القديمة ، وقد تم بناؤه في القرن الثامن عشر. في حين أن الواجهة كلاسيكية ، إلا أن الديكورات الداخلية معاصرة وهناك منظر رائع من شرفة السطح.

الاقتصاد 156 أ شقة تم تجديدها بشكل جميل في قلب Old Havana. تجمع التصميمات الداخلية الأنيقة بين التحف الكوبية واللمسات الحديثة لخلق جو أنيق وعائلي يكاد يكون من المستحيل تركه! استمتع بوجبة الإفطار المقدمة تحت العريشة على السطح ، ودع مضيفيك يعرفون المدينة.
المشي 206. أول بوتيك فاخر في هافانا. تم ترميم قصر الثلاثينيات هذا إلى حد الكمال مع غرف وأجنحة أنيقة مزينة بشكل فردي ؛ فكر في الخطوط البيضاء النظيفة واللمسات الجريئة للون. يقدم مطعم أكوا بلو طعامًا ممتازًا ومعرض الفندق هو عامل جذب بحد ذاته.

ماذا نأكل (المطبخ الكوبي)

الطعام في كوبا هو مزيج لذيذ من الأمريكيين الأصليين والإسبان والأفارقة وتأثيرات الكاريبي الأخرى ، ولكن رغم ذلك ، هناك بعض الحقيقة في الشائعات بأن الطعام الكوبي لا طعم له. إنها ليست وجهة تزورها خصيصًا لتناول الطعام ، ولكن سيتعين عليك تناول الطعام أثناء رحلتك وهناك العديد من الخيارات اللذيذة. فقط القليل من البحث يمكن أن يساعد كثيرًا في العثور على طعام رائع في كوبا.
من المطاعم الراقية إلى المنازل الخاصة وأطعمة الشوارع ، يتنوع الطعام في كوبا بشكل مدهش هذه الأيام. يشتهر الطعام الكوبي بأنه طري لأنه كان طريًا لسنوات عديدة بسبب عدم إمكانية الوصول إلى المكونات مثل التوابل. يشتهر الأرز والفاصوليا لأن الأرز والفاصوليا رخيصة ووفرة. لذلك ، حتى اليوم ، بينما يمكنك العثور على طعام جيد في كوبا ، فإن العديد من المطاعم منخفضة التكلفة وأكشاك الطعام في الشوارع تقدم وجبات بسيطة فقط.

بصراحة ، إذا كنت جائعًا ، فهذا أحد أفضل الأطعمة الكوبية التي يجب حشرها. إنه نوع الطبق الذي يستهلك براعم التذوق تمامًا وهو متوفر بكثرة.
الآن ، يجب أن تكون الضلوع مطوية ببطء ، لكنها قد تبدو جافة في بعض الأحيان. فقط تأكد من نقعها في مجموعة من صلصة الجوافة باربيكيو قبل وقت طويل من تناولها.
إنه نوع الطبق الذي يتركك ممتلئًا ومدهشًا تمامًا بعد يوم من الاسترخاء على الشاطئ.

هافانا تاماليس
تاماليس ، تخصص كوبي

Tamales هي واحدة من الأطعمة المحلية القليلة التي بقيت في كوبا ولا تزال تُصنع بالطريقة التقليدية ، حتى بعد قرون من الممارسة.
الآن ، عادةً ما يتم صنع تاماليس من الذرة المطحونة الطازجة والكثير من التوابل. كل هذا معبأ في قشور الذرة ، مطبوخ ويتم تقديمه للاستمتاع. سوف تجدها في جميع أنحاء كوبا وهي بسهولة واحدة من أفضل الأطعمة والأطباق الكوبية التي يجب عليك تجربتها.

البولينج على الطريقة الكوبية

البولينج هو طبق كوبي تقليدي يتكون من لحم بقري محمص محشو بالكوريزو الذي تنبعث منه رائحة طيبة مثل مذاقها.
لأغراض الطهي ، يُطهى اللحم على نار هادئة مع الماء والكثير من البصل لإضفاء النكهة عليه. عادة ، يتم الاستمتاع بالبولينج مع أكوام من الأرز والكسافا والعديد من الموز المقلي اللذيذ. إنه حقًا أحد أفضل الأطعمة الكوبية التي يمكنك تجربتها في كوبا.
برنيل محشي من المغاربة والمسيحيين
يصبح هذا الطبق الكوبي أكثر إثارة لأنه مليء بطبق كوبي آخر! يتم نقع كتف لحم الخنزير في عصير البرتقال والثوم والأوريجانو والفلفل ثم حشوها بالأرز والفاصوليا وطهيها في الفرن.
لحم خنزير مشوي
يُطهى الخنزير الرضيع بالكامل على شواية حتى يصبح الجلد مقرمشًا. غالبًا ما يتم تقديم ماء مالح كوبي حار يسمى موجو.

الكوبي همبرغر

the famous Cuban hamburger

فريتا همبرغر الكوبي

تُعرف الفريتا باسم الهامبرغر الكوبي ، وهي عبارة عن فطيرة لحم بقري مفروم متبل ، يُمزج أحيانًا مع تشوريزو ، ومغطاة بالبطاطس المقلية المقرمشة ، وكلها تتخللها كعكة كوبية. حتى أن بعض الأماكن تضيف بيض مقلي.

إيليت كوبا ، ذرة على الطريقة الكوبية

إيليت كوبا ، ذرة على الطريقة الكوبية

Elote (كوز الذرة)

تُعرف الذرة على قطعة خبز في كوبا بالذرة ، وهي تختلف قليلاً عما هي عليه في الولايات المتحدة. UU. تُشوى الذرة وتُلف في جبن صغير وتُرش بسخاء بمسحوق الفلفل الحار وتُضاف إليها القليل من عصير الليمون ، مما يمنحها نكهة أكثر ثراءً وتوابلًا.

المزيد عن كوبا وكيفية الوصول إليها

إرنست همنغواي ، الكاتب الشهير الحائز على جائزة نوبل ، سافر كثيرًا!

 

تعرف على المزيد حول زيارة منطقة البحر الكاريبي

 

نظرة عامة على الخريطة

أحدث الرحلات مقالات